前橋大胡バイパス、ベイシアおおごモールそばに鎮座するジャパニーズ・ファストフード店「すき家 前橋堀越店」で久々に朝食。朝から牛丼（並）＋しじみ汁たまごセットを食す。

この日はちょいと早めに朝から用事があり、済ませてからあそこのすき家で牛丼、と決めてました。朝7:50、所用を済ませ早速大胡に向かいます。数分後 すき家 前橋堀越店 さん到着です。いらっしゃいませー、と店員のお兄さん。どうやらおひとりでワンオペの模様。お客さんも先客2人ほど。朝はさほど忙しくない模様です。早速着座してメニューを確認。牛丼並は確定ですが、セットメニューを確認すると新商品、しじみ汁との事。おお、こりゃいいです。酒飲みにいいヤツです。しじみ汁たまごセットを注文です。すぐ来ました。

すき牛自体久しぶりです。並ってこんなにデカかったでしたっけ。。昨夜から温められていたらしく、肉も良く煮詰まって味が沁みてるパターンのヤツっぽいです。早速いつもの儀式です。七味をひと回し、生卵をチャチャっと溶いて回しかけ、紅生姜を左サイドにモリっと。手と手を合わせて頂きます。まずはしじみ汁で箸を湿らせます。うん、しじみ汁です。しじみ汁以外のなんでもないしじみ汁です。出汁も効いて体に沁みます。牛丼に持ち替えてさくっとひとくち。うんうん、安定の旨さです。若干甘めのすき家味がよく沁みています。トロトロのたまごと絡まって、言葉にできない芳醇なまろやかさです。紅ショウガをひとくち箸休め。うんうん、落ち着きます。口中サッパリでリセットです。しじみ汁でほっこり。牛丼をかき込み噛みしめます。やはり最近では某有名牛丼店よりも、すき家さんの方がダントツ好きです。某吉〇家さん、ここのところどーも美味しくないんですよね。以前は吉〇家さんの方が好きだったんですけどね。そうこうしている内に牛丼モーニングもエンディング。満腹満足でご馳走様でした。

ちょっと前のすき家バイトの乱では、こちらの店舗さんも閉まってしまっていて大変寂しい思いをしました。どうなる事かと思っていましたが、無事営業再開で嬉しい限りです。すき家前橋堀越店さん、またお邪魔させて頂きます。