本日は以前、次郎系のラーメン店が入っていた店舗跡に、また違うラーメン屋さんが出来たとの情報を耳にしたので、早速お邪魔してみました。
東部バイパス曲がってすぐのゴルフ練習場の裏、ビル一階で営業されております 拉麺 鳴馬良(なまら)さま。お初にお邪魔致します。
ガラガラっと入店。いらっしゃいませー、と女性店員さま。カウンター席に着座。メニューをチェックする事10秒。奇抜なメニューも気になりましたが、お初との事で基本らしい一品をオーダー。数分後、チャチャっと到着です。
何ともお上品ないでたち、鴨だし醤油ラーメン到着です。まずはスープをひとすすり。ハイハイ、良いお仕事されておられるナイスサッパリスープ。プロのお味で御座います。ストレートな細麺をひと手繰り、ズズっとひとくち。ウンウン、私好みなナイス細麺。ゴテゴテしていない大人の上品ラーメン。イイ感じです。鴨のお肉であろうチャーシューをひとくち。噛み応えシッカリな鴨ロース。しっかりとした旨みが溢れます。白髪ねぎと水菜のシャキシャキでさっぱり爽やか。まん丸肉団子。こちらも鴨肉になるのでしょうか。とっても美味しゅうざいました。全体のバランスがとても良いナイスラーメン。気付けばラストスパート、スープを飲み干して満足フィニッシュ。ご馳走様でした。
今度はさらにお上品っぽい塩も試したいと思いました。
拉麺 鳴馬良(なまら)さま、またお邪魔したいと思います。ご馳走様でした。
[link] : 拉麺 鳴馬良 (らーめん なまら) (前橋/ラーメン) – Retty
[link] : 鳴馬良 – 城東 | ラーメンデータベース
[link] : 拉麺《鳴馬良》-なまら-(@namara99884424)さん / Twitter