時々無性に食べたくなるんです。これ。という訳で、外出する機会があったのでちょっと呼ばれてみました。
前橋市上泉町に鎮座まします、近隣に愛される老舗のお肉屋さん、高橋食肉店 久々に到着です。
常連であろう先客様、お店のお姉さまと出来上がりを待ちつつトークされておられました。バックショット失礼致します。
この外観から分かるように、昭和ノスタルジックな世界がココにあります。注文は、お姉さまがのぞき込まれておられます小窓から声を掛けます。時折伺いますが、お店のお方のお顔を拝借したことがありません。まるでパチンコ屋さんの景品交換所です。
あらごめんなさい、と先客のお姉さまが気付いてくれました。本日はからあげ500gとうずらをオーダー。からあげにソースはかけちゃっていいですかー、といつもの質問。知らない人は、からあげにソースとは何ぞや？と疑問の事かと思います。こちらの「からあげ」。「からあげ」というものの、パン粉をまぶして揚げていますので、正確に言うと細かなチキンカツなのです。お肉屋さん特有の、ラードで揚がったバリバリ旨しなヤツなのです。私的には毎度、かけちゃってくださーい、と。数分後、お待たせしましたー、と出来上がり、帰路を急ぎます。帰りの車内、揚げ物美味しい臭で発狂寸前です。が、大人です。揺らぐ理性をすんでのところで保ち、なんとか帰宅。夕飯に温め直して頂きます。
実際の「からあげ」の写真撮り忘れ。。。いつも食い気が勝ってしまいます。。。
今回も子供と共にペロっと瞬殺。次回は1kgいっちゃっても良い感じです。
今回初体験のウズラも普通に旨しでした。
高橋食肉店さん、今回もごちそうさまでした。
いつまでも続けて頂けるよう期待しております。
高橋食肉店のからあげ（1000g/1kg）を食す。前橋市上泉町、県道3号線、前橋大間々桐生線、上泉町信号南西方面。マニアックな裏通りに鎮座。
