凡味そばきり で八海山を一献。せいろそばを食す。高崎市問屋町、国道17号線緑町交差点からちょっと南に。落ち着いた情緒溢れる雰囲気な日本そばの名店。

昨日投稿分の 焼鳥コの字 さんから酔い覚ましにちょっとお散歩。そして飲み歩きの続きです。日曜午前呑みの〆に、以前一度お邪魔して、とても美味しかったおそば屋さんに向かう事に。高崎市街地から問屋町方面に歩く事約30分。凡味そばきり さん到着です。

早速暖簾くぐります。やはり人気店、若干込み合っております。数分待った後、こちらへどうぞー、と座敷の席へ。
まずは日本酒、八海山と、アテにおススメの揚げ物をオーダー。

本当に明るいうちからスイマセン。キュッと一献。日本酒最高です。ツマミに塩昆布、こちらもウマしでした。

来ました、帆立の大葉揚げ。外カリカリ、中ふわふわで香りも良く大変美味しゅう御座いました。
そろそろお蕎麦をオーダー、せいろを注文します。

一旦建物から出てトイレへ。雰囲気ある中庭が大変美しいです。心洗われるようで気持ちが安らぎます。

程よい酔い加減に浸っていると、せいろそば到着です。早速頂きます。まずはそのままでツルリと。はいはい、香り高く喉越しも良い、大変美味しいお蕎麦です。汁をちょっとつけてひとすすり。ワサビでひとすすり。ねぎと合わせてひとすすり。表情変えつつも香り高いお蕎麦の主張があります。最高です。ラストの蕎麦湯をズズっと。最高の仕上がりです。

焼鳥コの字さんからのそばきりさん、せいろで〆。最高でした。感無量です。
絶対またお邪魔したと思います。