この日は以前購入しておいた、群馬の米と群馬の酵母、群馬の酒蔵で作られたというトリプル群馬の郷土愛な一本を開ける事に。
渋川市北橘町、旧17号線、利根川にかかる阪東橋近くの酒蔵、聖酒造さんの、かんとうのはな 舞風 純米吟醸。
早速開封すると、プシュっと微発泡なナイスサウンド。
期待しつつぐい飲みに注いでみると無色透明。キンキンの冷え冷えを早速一献。んん！ピリッと微発泡な後にくる爽やかなお米の旨み。さらに後から追いかけてくる喉越しの深み味。コレは大人な一品であります。シュ！っとエッジの効いた存在感のある主張タップリなナイスグンマ酒でありました。
はじめての「かんとうのはな」でしたが、こちらの銘柄もなかなか懐が深そうな予感であります。
聖酒造さま、良い一品をありがとうございました。また呑ませて頂きます。
[link] : 伝統と技の酒蔵【聖酒造株式会社】
