ラーメン寿限無 さんで ユッケジャンラーメン＋ギョーザランチセット を食す。前橋市箱田町、箱田町北交差点から南へ約300m。コンビニ跡地にて営業。

以前から一度チェックしておかないとと思っていたお店に向かう事に。新前橋駅より道沿いに南下。道が整備され、広くなって新しい街の雰囲気漂うエリアですね。そのまま箱田町北交差点を抜けさらに南下。ここから先も数年前に二車線化されて、カインズホームやベイシア、各店舗ができて暮らしやすそうで、アクセスが良くなった地区です。
本日はそこまで行かず、箱田町北交差点から約300mほど。元コンビニ店舗跡にて営業されておられる ラーメン寿限無 さん。初上陸です。二車線道路を横切るので若干入りずらさがありますが、タイミングよくササッと店舗前に駐車。早速入店します。

いらっしゃいませー、と女性店員さん。入って右側の窓沿いカウンター席に着座。先客ひとり。ランチメニューを確認して、看板メニューのユッケジャンラーメン＋ギョーザセットをオーダー。麺が二種類から選べるとの事で追加料金なしの細麺をチョイス。また具材が、牛タンかほぐし牛肉を選べる、との事で、ほぐし牛肉をチョイス。本日は特別に味玉か大盛りサービスとの事で、味玉でお願いしました。数分後、まずはユッケジャンラーメン到着です。

おおー、イメージ通りのコテコテマッチョな一品登場です。早速スープをひとすすり。ウンウン、こりゃ良いです。ドロドロ濃厚スープで大変奥深い旨味が凝縮されたスープです。麺を引き上げひとすすり。ゾゾゾっと麺にまとわりつく濃厚スープと固めに仕上げられた細麺が最高のハーモニーです。ほぐし牛肉やネギなどの各具材とも相まって大変よろしいです。
そうこうしているとギョーザ到着です。

付けタレをセットして早速ひとくち。ビュっと餃子ジュースが飛び出す小籠包的ジューシー餃子です。もちもち系の厚めの皮と相まって、もちもちジューシー旨しです。
生卵を溶いて混ぜ混ぜひとすすり。旨辛濃厚スープにまろやかさがプラスされさらにリッチな味わいです。味玉も丁度良い仕上がりで、味シミシミで最高旨しです。スープ、麺、餃子、スープと怒涛のローテーション。最高旨辛麺に頭頂部より汗噴出。汗ふきふきで満腹満足。ラストのスープも飲み干して旨辛フィニッシュです。

後日、ネットの情報を見てみると、焼肉屋さんの米沢亭さんの系列なのですね。なのでユッケジャンラーメンなのかと納得しました。ですがしかし、さほど評判が良くない模様。確かに、金額設定高めだったり、接客がちょっと不慣れかな、と思いあたる節も。またメニューがやたらに多いので、看板メニューを中心に、一点突破・一発勝負で行かれた方が潔くて共感できるかな、とも勝手に想いました。

ユッケジャンラーメンをさらに極めてもらって、あれこれせず是非専門店に、と切に願います。
大変美味しゅうございました。またお邪魔させて頂きます。