大将（たいしょう）でチャーハン＋餃子を食す。高崎市上大類町、カインズホーム高崎東部店東側に鎮座する老舗中華食堂。

以前から一度はチェックしておかないと、と、思っていた老舗中華食堂です。以前、夕方頃に伺った時に丁度終わり際で涙を飲んだ経験もあり。今回は間違いないであろう、お昼時に向かいました。高崎環状線にある カインズホーム高崎東部店 の丁度裏手、東側に鎮座まします中華屋さん、大将 に、向かいます。時間にしてお昼時チョット前の11時半。のれんも出てます。ようやくリベンジ達成です。早速入店します。

いらっしゃいー、とヘルメット被ったオジサン店員さん。出前専門兼ホール係、といった事なのでしょうか。先客様でカウンターがすでに満員。入り口側の4人掛けテーブルに着座。10秒考えて、チャーハンと餃子をチョイス。数分後、まずはチャーハン到着です。

定番の中華スープの付いたイイ感じのヤツです。まずはスープをひとくち。ハイハイ、間違いないヤツです。これならラーメンも期待増ですね。炒飯をパクリ。ウンウン、所謂中華のタマゴチャーハンです。タマゴ、ネギ、ナルト、の他に、コーンや玉ねぎが入っています。本格中華、と言うよりも、コーンと玉ねぎで甘さが増しているせいか、家でお母さんが作る炒飯、といった感じです。そうこうしていると餃子到着です。

コチラもまずまずのシルエット。さっそくパクリ。ハイハイ、こちらは香ばし旨しで具材細かめのパンチの効いたヤツです。私好みのイイやつです。炒飯・餃子・ぎょうざ・チャーハンと至福のローテーション。仕上げにスープで流し込んで老舗中華ランチフィニッシュです。

食事をしている間も電話でオーダーが入ったり出前出動したりで、ヘルメットおじさん大活躍でした。
また機会があれば、今度はラーメン試したいと思います。大将さん、ご馳走様でした。

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