この日は以前購入していた一本を開ける事に。
新潟県の島、佐渡にある北雪酒造さんの冬の酒、北雪 純米生原酒。
早速開封。
グラスに注ぐと無色透明。早速ググっと一献。
アルコール度数17%との事でガツンとくる口当たり。しぼりたてフレッシュな爽やかテイストながら、しっかりとした奥深さと旨味が喉越しに残ります。生原酒ならではの贅沢な旨みであります。
こちらも一気にいかず、チビリちびりとゆっくり味わいたいと思います。
[link] : 北雪 純米生原酒<冬季限定> – 商品のご案内 オンラインストア|北雪蔵元専門店 有限会社北雪販売[link] : 今井酒店 Imai Saketen 群馬の地酒・日本酒・季節限定酒 群馬県前橋市田口町 – 取扱商品 : 北雪酒造