先日ちょっとお出かけした際、ちょっと気になるパッケージのもつ煮を発見。
もつ煮には目がない私。早速購入で早速食してみる事に。
だるま食堂のもつ煮。どうやら高崎にお店がある模様。
パッケージを読んでみると、お豆腐などを足して温め直しても良いとの事だったので、お豆腐追加でじっくりコトコト温め直してみました。
きざみネギをトッピングして出来上がり。イイ感じじゃないですかー、という事で熱々を早速パクリ。ウンウン！ドロドロしていないさらさらスープ。そしてほど良い感じのお味付けで大変グーです。渋川の先の某有名店のソレとは違う、さらさらサッパリなヤツです。もつ煮もお味が良ーくしみ込み、また固すぎる柔らかすぎず、丁度良い仕上がりです。追加投入したお豆腐との愛称も抜群。こりゃ旨しで御座います。
だるま食堂さま、大変美味しく頂戴いたしました。また店頭で見かけたら購入したいと思います。
実店舗もある模様ですので、機会があったらお邪魔出来ればと思います。ご馳走様でした。
[link] : もつ煮牛すじ専門店 だるま食堂
