この日は高崎近郊でディナータイムと相成りました。
高崎、という事で、先日初めてお邪魔して、その存在感バッチリの細麺が素晴らしいあのお店に向かう事に。
高渋バイパスからちょっと入ったセブンイレブンの先、田んぼの中に忽然と現れる中華オアシス、きんとうん さん、再び来店。早速お邪魔致します。
サッシの引き戸、横開きの扉をオープン。いらっしゃいませー、こちらへどうぞー、とカウンターに着座。先客様が4組ほど。この日もにぎわっております。さすが。メニューをチェックする事3秒。前回も気になっていたスッパ辛いヤツと定番のサイドメニューをオーダー。数分後ほぼ同時に到着です。
定番サイドメニューの唐揚げ。揚げたてアツアツの殺気を放っております。少々放置致します。
そしてメインの酸辣湯麺（サンラータンメン）。トロトロのスープにシャキシャキネギが素晴らしいフォルムです。まずはトロトロスープをズズっと控えめにひとすすり。ウンウン！！バチコーンと脳天突き抜ける爽やかな酸味と、ピリっと刺激的な辛み。素晴らしいです。麺を手繰ると出ました至極の極細麺。アツアツ注意でゾゾっとひとすすり。ハイハイ！今回も茹で加減バッチリな細身の中にしっかりとあるコシ。プチプチと小気味よい歯ごたえ。トロトロ酸辣スープに絡んで最高のお味です。シャキシャキネギと絡めてひとすすり。ウンウン、フレッシュ爽やかな風味を増してマジ旨し。こりゃタマランチんです。
若干放置していた唐揚げをひとくち。ホクホクアツアツのカリカリウマウマ！中華風味の効いたスパイス唐揚げ。これも家庭のそれとは違ったプロの味。参りました。付け合わせのマヨとも最高のハーモニー。最高旨しで御座います。
パンチの効いた爽やか胡椒風味、口中突き抜ける大人酸味。極細麺に絡んで至極のハーモニー。スープ・麺・唐揚げ・スープと酸辣ヘブンの極上ローテーション。ラストの唐揚げを咀嚼。スープを飲み干して満腹満足フィニッシュ。今夜もご馳走様でした。
カウンターのポップに、平日ディナー限定のチャーハンがあるとの事。ムムム、、ソレも試さずにはいられませんね。。
酸辣湯麺（サンラータンメン）も最高なひとしなで御座いました。きんとうんさんまた絶対にお邪魔致します。
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[link] : きんとうん | 高崎の坦々麺専門店。本格中華もおすすめのお店
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