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齋彌(さいや)酒造 雪の茅舎(ぼうしゃ)初秋 ひやおろし 山廃 純米 を呑む。キリッと爽やかな風味と奥深い味わい。

この日は以前購入しておいた一本を開ける事に。

雪の茅舎(ぼうしゃ)ひやおろし

秋田の酒蔵、齋彌(さいや)酒造さまの、雪の茅舎(ぼうしゃ)。初秋 ひやおろし 山廃 純米。
キリッと冷えた瓶をパキッと開封。

無色透明

グラスに注ぐと無色透明。早速グイっと一献。キリッと冷えたスッキリ旨味秋味。スッと流れる喉越しの後訪れる酒の旨み。すっきり爽やかながら、キチンとした旨み、酒蔵独自の深い味わいも備わったなかなかの一本。コレは素晴らしい。

今しか飲めない収穫の秋味。美味しく楽しく頂戴致しました。
チビリちびりともうちょっと楽しみたいと思います。ご馳走様でした。

[link] : 雪の茅舎醸造元 齋彌酒造店|秋田県由利本荘市
[link] : 今井酒店 Imai Saketen 群馬の地酒・日本酒・季節限定酒 群馬県前橋市田口町 – 取扱商品 : 齋彌酒造店