ぐんまうちゅう日記 > ランチ・ディナー・外食・飲食 > 高崎駅東口、ビッグカメラ裏手元競馬場北側に鎮座する昔ながらの焼肉ホルモン屋さん「綾城」さんで昼ホルモン&昼ビールを食らう。

高崎駅東口、ビッグカメラ裏手元競馬場北側に鎮座する昔ながらの焼肉ホルモン屋さん「綾城」さんで昼ホルモン&昼ビールを食らう。

先日、高崎で日中過ごす事になったので、前から気になっていたホルモンやさん 綾城 さんに行ってきました。昼からホルモンでビール決めたいと思います。お店の名前はなんて読むのかな、と思ったら「あやしろ」さんらしいです。梅雨の間の晴れ間でムシムシした中、徒歩で向かいます。お店に到着です。

ホルモン 綾城 外観

良い佇まいです。歴史を感じます。早速入店です。いらっしゃいー、と噂の名物おじさん。ひとりかい?んじゃそこで、と入り口そばのテーブル席に。時間は11:30頃、入店一番乗りです。ドアは解放されエアコンは無いです。壁に貼られたメニューを確認。10秒考えて上ミックスと生ビールをオーダー。数分後来ました。

上ミックス

おお!テンション上がります!早速焼きます。

生ビールと各種ホルモン

焼きを待ちつつビールをクイッと!最高です。昼ビール最高です。ホルモンとカルビ、レバーのセットで、まずはあぶる程度で十分なレバーをひとくち。ウン!いいです最高です!ビールで流して今度はカルビをひとつまみ。ハイハイ!これも最高です。焼きにちょっと時間のかかる牛ホルモンが丁度良い感じに。噛み応えのある皮目とジューシーな脂身が最高のハーモニーです。ビールが進みます。何度目かの至福のローテーションを繰り返すと早くも皿とビールが空きそうです。二皿目はオヤジさんにお任せして、豚系のホルモンのミックスと瓶ビールをオーダー。じっくり飲みには豚がイイっすね。数分後来ました。

豚ホルモンと瓶ビール

サッパリおしんこつまみつつ早速焼きます。本当に最高の時間です。

豚ホルモン

ホルモンとタンとカシラだったかな?この焼き、良い絵ですよね~。最高です。豚タンの歯ごたえ、カシラの肉肉しさ、ビールで流し込み、豚ホルモンの旨みをかみしめる。本当に至福の時間です。そうこうしている内にお腹も満足、よい心持の酔いかげんでフィニッシュです。

お話し好きなオヤジさんに優し気なお母さん。お節介とも思うかもしれませんが、オヤジさんにお任せするのが楽しいお店です。好き嫌いさえなければ、確実においしい所を出してくれます。
ほるもん綾城(あやしろ)さん、絶対また来ます。

[link] : 綾城 – 高崎/ホルモン [食べログ]
[link] : 綾城 [高崎市岩押町/ホルモン]の店舗情報 – Yahoo!ロコ

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