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天狗舞 純米原酒を呑む。アルコール度数高め、濃厚な日本酒の旨みあふれる一本。

前回購入してその旨さを実感した石川県の酒、天狗舞(てんぐまい)。
本日もう一本、原酒、との事で元の味、旨みを体験したく、購入してみました。

天狗舞 純米原酒

天狗舞 純米原酒。オフィシャルサイトの情報によると 山廃仕込純米原酒 になるとの事。
早速開封。

薄い黄色

蛇の目ぐい飲みに注いでみると、前回の辛口と同様に、薄い黄色。早速キュキュっと一献。ウン!度数高めのガツンと来る口当たり。濃厚な日本酒の旨みが口中に広がります。喉の奥に残る余韻。甘味に酸味、奥深い苦みも伺えます。

度数高めですぐヨッパライそうなので、数日間チョコチョコ楽しみたいと思います。
車多酒造、天狗舞さま。また購入させて頂きます。ご馳走様でした。

[link] : 山廃仕込純米原酒 | 天狗舞ができるまで 日本酒といえば地酒 天狗舞