この日は所用で前橋駅南口付近でランチライムと相成りました。前橋駅南口といえば、以前から一度行ってみたかった前橋ですが、横浜家系なラーメン屋さんにお邪魔しました。 横浜ラーメン 湘家（しょうや）前橋店 さま。お初にお邪魔致します。入り口オープンな店内入り口。いらっしゃいませー、と男性店員さんの声を背景にまずは券売機で濃ゆいながらもサッパリしそうなヤツを購入。店内奥のカウンター席に着座。チケットをカウ […]
この日はちょっと前に購入した一本を開ける事に。 HIJIRI ICHIMATSU TRIAL（ヒジリ・イチマツ・トライアル）。トライアル、との事で、実験的販売につき安価なお値段で早速購入した次第。封を開けるとプシュっと微発泡。生酒独特のワクワクする瞬間です。早速蛇の目に注いでみます。 ほんのりと黄色が入った色味。早速クイっと一献。ハイハイ、一瞬爽やかな口当たり、その後口中に広がる日本酒の旨み、甘味 […]
この日のランチは絶対お蕎麦だ。という事で事前にチェックしていたお店に向かったのですが、なんと品切れの早じまい。。さあそんじゃあどーずべーか、とスマホをポチポチしていると、イイ感じのお店を発見。早速お邪魔しました。 前橋青柳町、狭い道路がようやっと広がりつつある前橋西久保線、セブンイレブンの裏に鎮座まします 奈加禅（なかぜん）さま。お初にお邪魔致します。ガラガラっと暖簾をくぐると落ち着いた雰囲気の店 […]
この日も賞味期限が近くなってきたコレクションをひとつ開ける事に。 ペヤング ソースやきそば キャベツ増量 限定 具材アップ！チャーシュー入り。 早速ペリペリッと開封。 スタンダードなスパイスにふりかけ、ソースに、キャベツマシマシな緑のかやく。 チャチャっと熱湯投入で待つ事３分。チャチャっと湯切りでソース、ふりかけ、スパイスを回しかけ出来上がり。 マシマシキャベツの間に覗くチャーシュー辺。以前は謎肉 […]
この日は前から一度行ってみたかったラーメン屋さんに再アタック。流行り病関連なのか何かで二度ほど閉店で食べられず。 いざ三度目の正直と向かうと、、やった！暖簾が出てる！！ にぼしラーメンかのうや さま。ようやっとありつけそうです。 ガラガラっと暖簾をくぐると4人ほどでいっぱいの小さなお店。厨房をカウンターが囲んでいるコンパクトスタイルです。先客３名さまで残りの席に着座。メニューをチェックする事３秒。 […]
前回購入してその旨さを実感した石川県の酒、天狗舞（てんぐまい）。 本日もう一本、原酒、との事で元の味、旨みを体験したく、購入してみました。 天狗舞 純米原酒。オフィシャルサイトの情報によると 山廃仕込純米原酒 になるとの事。 早速開封。 蛇の目ぐい飲みに注いでみると、前回の辛口と同様に、薄い黄色。早速キュキュっと一献。ウン！度数高めのガツンと来る口当たり。濃厚な日本酒の旨みが口中に広がります。喉の […]
前回ひとりでぶらり入ってイイ感じだったので、今回はお買い物のついでに家族でお邪魔しました。 広瀬通り沿いで営業されておられます本場インド料理 ガネーシャ さま。再びお邪魔致しました。 いらっしゃいませー、こっちどうぞー、と陽気なインドおじさん。本日もイイ感じのインドおじさんスマイルです。 座敷に上がって早速メニューをチェック。家族で諸々シェアしようとチャチャっとオーダー。数分後チャチャっと到着です […]
この日は以前仕入れておいた一本を開ける事に。 石川県白山市の酒蔵、車多酒造さまの天狗舞（てんぐまい）。くるまた酒造さんではなくて、しゃた酒造さんです。の、天狗舞。この時期だけの限定酒、超辛純米酒で御座います。 蛇の目ぐい飲みに注いでみると、若干黄みがかっております。冷え冷えを早速一献。冷のすっきり感もありますが、シャキッとしたまさに超辛。喉越しすっきりの余韻後、酒の旨みが追っかけてきます。コレは深 […]
この日は高崎まで所用でお出かけ。ランチタイムと相成りましたので、担々麺の名店にお邪魔致しました。 本当に久しぶり。ランチでは初めてかもしれません。きんとうん さま、久々お邪魔致します。 ドアを開けて店内へ。いらっしゃいませー、と男性店員さま。スイマセン、サンラータンメンは終わってしまいました、との事。ハイハイ大丈夫ですよー、とお返事返しつつ、アレ？いつものシェフ様と違う模様。お昼と夜はシェフさまが […]
賞味期限が迫って参りましたので、コレクションのひとつをまた食す事に。 ぺヤング 牛タン塩やきそば。 旨味のつまった特製ソース仕上げ、との事。 早速ペリペリッと開封。 塩、との割には色の濃いソースと、ネギ多めのかやく。 かやくを投入して熱湯を注ぎます。３分待機でチャチャっと湯切り。ソースを回しかけて出来上がりです。 チャチャっと混ぜ合わせて早速パクリ。ハイハイ、コショウの風味が効いたスパイシー塩味。 […]