特別純米原酒 八海山 を呑む。ホンワリとした深い味わいの越後酒。
この日は以前購入しておいた一本を開ける事に。 先日伺った新潟で、八海山直営のお店で購入しました「特別純米原酒 八海山」。 早速開封。 ぐい飲み、蛇の目に注ぐと無色透明。早速一献。ムムム、なるほど。スカッと爽やかな辛口とは対極の、米の旨みが全面にグイグイ出ている奥深い味わい。アルコール度数も17.5%とちょいと高め。グイグイ飲めるタイプのヤツじゃないです。ゆっくりじっくり味わうヤツです。 数日かけて […]
この日は以前購入しておいた一本を開ける事に。 先日伺った新潟で、八海山直営のお店で購入しました「特別純米原酒 八海山」。 早速開封。 ぐい飲み、蛇の目に注ぐと無色透明。早速一献。ムムム、なるほど。スカッと爽やかな辛口とは対極の、米の旨みが全面にグイグイ出ている奥深い味わい。アルコール度数も17.5%とちょいと高め。グイグイ飲めるタイプのヤツじゃないです。ゆっくりじっくり味わうヤツです。 数日かけて […]
この日はコレクションの中から賞味期限の迫った一品を食す事に。 家族で。 「絶対に1人で食べないで下さい」でお馴染みペタマックスシリーズ。 の、醤油らーめん。家族で頂戴いたします。 紙の外箱から取り出すとこんな感じ。 早速開封。 かやく二袋に大きなスープ。 かやくを入れて熱湯投入。あ!ラーメンだからスープも投入だったと慌てて投入。 待つ事3分でチャチャっと出来上がり。 フタを開けたらビックリ!スゴイ […]
この日はお隣、新潟県にチョロりドライブへ。 田園風景の中ランチタイムと相成り、それではと水車が素敵なお店にお邪魔致しました。 石臼挽きへぎそば やぶ さま。お初にお邪魔致します。 早速ガラガラっと店内へ。いらっしゃいませー、と妙齢な女性店員さま。入ってすぐの窓際の席に着座。メニューをチェックする事10秒。王道リッチな一品をオーダー。数分後チャチャっと到着です。 新潟と言えば、ふのりとの海藻をつなぎ […]
この日はコレクションの中から賞味期限の迫った一品を食す事に。 ペヤング ピリ辛高菜明太子味やきそば。 早速開封。 かやくを入れて熱湯投入。 ピンクの明太子ソースと刻みのりがその味を想像させます。 3分待機でチャチャっと湯切り。ソースとのりを振りかけて出来上がりです。 チャチャっとかき混ぜて熱々を早速パクリ。 ウンウンなるほど。イメージどおりの明太味。海苔と明太の合体で明太子パスタを食しているかのよ […]
この日は前橋、大胡地区付近でランチタイムと相成り、それではと久しぶりのお店にお邪魔致しました。 大胡バイパスからチョロり入ったところで営業されておられます 和歌山っ子 さま。大変お久しぶりにお邪魔致してみると、店前の道が広がってキレイになっておりました。 駐車場は満車、さすが人気店です。早速入店。いらっしゃいませー、とスタッフさま。店内ほぼ満員、カウンター席に着座。メニューをチェックする事3秒。こ […]
この日は購入しておいた一本を開ける事に。 水芭蕉 秋酒 純米吟醸ひやおろし。 早速開封。 蛇の目に注ぐとほぼ無色透明。早速一献。 じわっと広がる日本酒の旨み。すっきり爽快な夏酒とは対極のじんわり旨みマシマシ味。濃厚な甘味を感じます。 辛口に仕上がってる、との事でしたが個人的には甘口になるのかと。濃厚な旨みで好きな人は好きかもしれません。 個人的にはちょっと私には早かったかと。 じっくりチビチビやろ […]
この日はコレクションの中から賞味期限の迫った一品を食す事に。 ペヤング 辛口ホルモンネギやきそば。 早速開封。 ソースとかやく。フリーズドライのモツらしき具材が伺えます。ふりかけは一味になる模様。 かやくを入れて熱湯投入。三分待機でチャチャっと湯切り。ソースを回しかけて出来上がり。 濃厚な味噌ベースらしいソースの香り、くるっと丸まったモツもチラホラ。チャチャっと混ぜて早速パクリ。ウンウンなるほど、 […]
この日は前橋市街地付近でランチタイムと相成り、それではと、以前から一度行ってみたかった人気のお店にお邪魔致しました。 店前の駐車場が狭いのでこれまで避けておりましたが、ちょっと入ったところにも駐車場がある模様。麺屋 燦鶴(さんかく)さま、お初にお邪魔致します。 やはり噂の人気店、ランチタイム始まってすぐでしたが順番待ちのご様子。順番待ちリストに記入してしっぽり待機。店員さんがメニューを持ってきてく […]
この日はコレクションの中から賞味期限のせまった一品を食す事に。 ヤバイ辛さのこのシリーズ、ペヤング 獄激辛カレー やきそば。 チャチャっと開封。 レギュラーなかやくと「非常に辛味成分が強いので十分にご注意ください。」な獄激辛カレーソース。 かやくを入れて熱湯投入。待つ事3分でチャチャっと湯切り。 まずはカレーソースを1/4ほど投入で出来上がり。 よーくマゼマゼして緊張のひとくち。あ、大したことない […]
この日は前橋北部でランチタイムと相成り、それではと以前からちょっと気になっていたお店にお邪魔致しました。 ソースカツ丼押しっぽい、食事処 いっぷく亭 さま。お初にお邪魔致します。 早速店内へ。横に広いのかと思いきやさほど広くない店内。建物の右半分がお店になっている模様。先客さまが2組。いらっしゃいませー、お好きなお席にどうぞー、と女性店員さま。メニューをチェックする事10秒。看板メニューにも惹かれ […]