AUTHOR

管理人

特別な日の手作り焼売を作り、食す。ひき肉ではなくロース肉を刻んで作る肉の旨みの詰まったスペシャルシュウマイ。

この日は家族の誕生日。 という事でリクエストの例のヤツを仕込む事に。 まずは基本のロース肉。生姜焼き用の薄めのものを 800g ほど。 肉の食感がちょっと残るよう、細かすぎず大きすぎずカット。 1cm 幅程でしょうか。次にこれを練り込みます。握り潰すよう、押しつぶすように。何度も何度もチャチャチャっと。しばらくすると粘り気が出てくるので、そしたら醤油、ゴマ油、塩、砂糖、カキ油、酒、などを加えてもう […]

2020年5月2日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。

2020年5月2日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 今朝も朝から良いお天気。 本日もモヤっとしており、うっすらと見える赤城山です。 晴れ時々曇り 30℃/15℃ 先週から健康維持のため、プチヒルクライム始めました。 自宅から千本桜まで、おおよそ4キロの汗だくタイムな、週末土曜日真夏日30度サタデー。本日もはりきってまいります!! 前橋市ランキング #akagi #MtAk […]

小田保(おだやす)魚河岸店 で 本日の海鮮サービス丼を食す。中央区築地、魚河岸食堂フードコート内で営業。

この日は東京、築地周辺でランチタイムと相成り、まずは築地場外をぶらぶらと。気になるお店があれば入ろうかと思っておったのですが、すっかり観光地化された雰囲気で、お寿司屋さんなどの食べ物屋さんにもあまり惹かれず。 築地市場閉鎖にあたって出来たらしい、場外エリアの奥に鎮座まします築地魚河岸ビルへ。一階は市場と同様に小さな店舗さんが数店。そのままビルの最上階へ。 良いお天気でイイ感じです。 連絡通路を渡っ […]

2020年5月1日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。

2020年5月1日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 今朝も朝から良いお天気。 ですが、晴れが続いている影響か、モヤに巻かれて赤城山が見えません。 晴れ 27℃/14℃ いつものお散歩コースにて、青い花がキレイでした。 緊急事態も延長らしい、5月初めのついたち金曜週末フライデー。本日もはりきってまいります! 前橋市ランキング #akagi #MtAkagi #赤城山

2020年4月30日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。

2020年4月30日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 今朝も朝から良いお天気。 モヤッと薄い雲が出ている赤城山上空です。 晴れ 24℃/10℃ 今年は花粉症の症状がほとんどありませんが、若干お目目とお鼻が。。 少ないながらもスギのあとのヒノキを感じる、木曜ハクションサーズデー。本日もはりきってまいります!! 前橋市ランキング #akagi #MtAkagi #赤城山

吉野家 高崎飯塚町店 で 牛丼(並)玉子・サラダセットを食す。高崎市飯塚町、中央通り新幹線高架下で営業。

この日は高崎でチャチャっとディナータイム。しばらく行ってなかったジャパニーズ・ファストフードのレジェンド的チェーン店にお邪魔致しました。 吉野家 高崎飯塚町店 さま。ホント久々にお邪魔致します。早速店内へ。いらっしゃいませー、と若手男性バイトクン。メニューをチェックする事3秒。定番メニューの定番セットをオーダー。数秒後、チャチャっと到着です。 牛丼並にたまご+お味噌汁+サラダのセットで御座います。 […]

2020年4月29日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。

2020年4月29日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 今朝も朝から良いお天気。 雲ひとつない空の下、若干モヤついておりますが清々しい風景の赤城山です。 晴れ 23℃/7℃ 本日はこれから家族みんなで自転車でお出かけ予定です。 春のうららの水曜祭日サイクリングウェンズデー。本日もはりきってまいります! 前橋市ランキング #akagi #MtAkagi #赤城山

2020年4月28日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。

2020年4月28日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 今朝も薄曇りながら良いお天気。 赤城山上空も雲が出て、なんだかいつもより遠くに感じます。 晴れ時々曇り 19℃/9℃ 今朝もそよ風吹く気分の良いお散歩タイムでした。 太陽ポカポカの火曜日ほっこりピースフルチューズデー。本日もはりきってまいります!! 前橋市ランキング #akagi #MtAkagi #赤城山

あおぞら 渋川バイパス店 で カルビラーメン定食を食す。渋川市渋川、旧17号線、現291号線沿いで営業。

この日は渋川でランチタイムと相成り、それではと、以前から気になっていた地元密着っぽい焼肉屋さんにお邪魔致しました。 あおぞら渋川バイパス店 さま。お初にお邪魔致します。以前からこの道は使っていたので気にはなっていたのですが入店は初めてです。店前の駐車スペースにチャチャっと止めて早速入店。いらっしゃいませー、おひとりさまでしょうか?こちらへどうぞー。と、大変好感の持てる女性店員さま。イイ感じです。四 […]

2020年4月27日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。

2020年4月27日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 今朝もモヤッとした薄曇りの朝。 赤城山上空にもモヤッと雲が湧き出ております。 晴れ時々曇り 20℃/10℃ 本日も風もなく清々しいお散歩タイムでありました。 春真っただ中、週の初めの月曜スプリングマンデー。今週もはりきってまいります!! 前橋市ランキング #akagi #MtAkagi #赤城山