この日は日中、東京新橋でお仕事。そのまま新橋泊だったので、就寝前に軽く一杯と、夜の街へ。店じまいが早くなっているようで、お目当ての 野焼（のやき）に行くとすでに閉店。。ありゃこりゃどうすべーかの、とぶらついていると、お手軽に入れそうな、大阪の名チェーン店がありました。 立ち呑み串カツ田中 新橋店 さま。お初にお邪魔致します。 まだ大丈夫ですかー？と入店すると、あと一時間ほどですが大丈夫ですよーと。 […]
2020年5月8日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 今朝も朝からスカッと良いお天気。 雲ひとつない晴天の下、清々しい景色の赤城山です。 晴れ 24℃/8℃ 昨日の午後、近所のノラ猫がいつもの煮干しを平らげた後、なんとも無警戒にのんびりしておりました。 昨日の強風も収まってお天気最高な、週末金曜ピーカンフライデー。本日もはりきってまいります！ 前橋市ランキング #akagi […]
2020年5月7日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 雨の昨日から一転、今朝は朝から良いお天気。 モヤも雨で流れたのか、スカッと透明感のある赤城山の景色です。 晴れ時々曇り 22℃/11℃ 世間様では連休終わりで本日から通常営業でしょうか。 スカッと爽やか連休明けの木曜スッキリサーズデー。本日もはりきってまいります！！ 前橋市ランキング #akagi #MtAkagi #赤 […]
この日は高崎市街地からの帰り道。自宅に戻る前に軽く入れておこうかと、ジャパニーズ・ファストフードの名店にお邪魔致しました。 山田うどん食堂 高崎インター店 さま。本日もお世話になります。ドアを開けると、いらっしゃいませー、と妙齢ご婦人店員さまの落ち着く声。カウンター席に着座。メニューをチェックする事３秒。天ぷらはちょっと重かったので、これまでオーダーした事のないヤツと、サービス券で頂戴できるサイド […]
2020年5月6日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 今朝はグレーな曇りの空。 てっぺんを雲に隠してすそ野のみ覗かせている赤城山です。 曇りのち雨 22℃/14℃ いつものお散歩コースにて、白いツツジ、別名西洋ツツジ、アザレア、がたわわに咲き誇っておりました。 世間様では連休最終日。午後は雨降り予報な週の真ん中水曜しっとりウェンズデー。本日もはりきってまいります！！ 前橋市 […]
2020年5月5日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 今朝も朝から良いお天気。 モヤも晴れて、清々しい姿の赤城山です。 晴れ時々曇り 29℃/15℃ 本当に毎日良いお天気で最高の連休ですね。 今日明日は午後に雨マークな、夕立なのか？夏のお天気火曜日ピーカンチューズデー。本日もはりきってまいります！！ 前橋市ランキング #akagi #MtAkagi #赤城山
この日は仲間と以前から行ってみたかった評判の良い桐生のお店に向かう事に。 桐生の街中、本町通り沿いで営業されておられます ROOSTER（ルースター）さま。お初にお邪魔致します。 外観写真撮り忘れにて、Google map さまより拝借致しました。 オープンしてすぐでしたがすでに入店待ちの方の姿も。やはり人気のお店なんだなと再確認。店内入るとオープンなキッチンにカウンター席。夜はワインバーになる模 […]
2020年5月4日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 今朝も薄曇りながら良いお天気。 半分青空の下、赤城山が昨日よりもよく見えます。 曇り時々晴れ 23℃/17℃ 世間様では連休中日の、週の初めの月曜緊急事態マンデー。今週も流行り病にも屈せず！はりきってまいります！ 前橋市ランキング #akagi #MtAkagi #赤城山
2020年5月3日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 今朝も朝から良いお天気。 本日もモヤッとした空気で、シルエットのような赤城山です。 晴れのち曇り 28℃/17℃ 本日は諸々野暮用でバタバタしそうな一日になりそうです。 世間様では連休真っただ中の、週末日曜ゴールデンサンデー。本日もはりきってまいります！！ 前橋市ランキング #akagi #MtAkagi #赤城山
この日は家族の誕生日。 という事でリクエストの例のヤツを仕込む事に。 まずは基本のロース肉。生姜焼き用の薄めのものを 800g ほど。 肉の食感がちょっと残るよう、細かすぎず大きすぎずカット。 1cm 幅程でしょうか。次にこれを練り込みます。握り潰すよう、押しつぶすように。何度も何度もチャチャチャっと。しばらくすると粘り気が出てくるので、そしたら醤油、ゴマ油、塩、砂糖、カキ油、酒、などを加えてもう […]
