特別な日の手作り焼売。ロース肉を細かく切ってシッカリ練り、包み、蒸して食す。
この日は家族のリクエストにて、特別な日の定番メニュー。私お手製の手作り焼売を仕込むことに。 豚のロース肉、約800g。 まずはコレを５ミリ角くらいのさいの目にカット。 切り終えたらまずは練ります。 無心で何も考えず、肉練りマシーンと化します。押し付けたりギュッとしたり拳を使ったり掌底でグリグリしたり。良い具合に潰しつつ、粘り気が出るまでよーく練り込みます。 粘り気が出てきたら、酒・醤油・塩・カキ油 […]
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2021年5月26日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。
2021年5月26日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 今朝は朝から良いお天気。 久しぶりのスッキリ晴天にて、赤城山の新緑が輝いております。 晴れ時々曇り 26℃/16℃ 今日は一日良いお天気になりそうです。 スッキリ爽やかで気分爽快な、週の真ん中水曜爽快フレッシュウェンズデー。本日もはりきってまいります！ 前橋市ランキング #akagi #MtAkagi #赤城山
2021年5月25日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。
2021年5月25日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 今朝は久しぶりの青空。 秋の雲のような空の下、清々しい風景の赤城山です。 晴れ時々曇り 29℃/18℃ 日差しが出ると途端に暑くなるお散歩タイムでした。 やっぱり晴天は気分が良い、気分爽快火曜日サンシャインチューズデー。本日もはりきってまいります！ 前橋市ランキング #akagi #MtAkagi #赤城山
宮城飯店 で ロース、ホルモン、カシラ で呑む。前橋市苗ヶ島町、県道333号 上神梅大胡線沿いに鎮座。
この日は近所、地元ローカルなお店でチョロリひとりでやっつけようかと。 昨今地元客のほか、遠方からのお車も目立つ 宮城飯店 さま。久々にソロでお邪魔します。 いらっしゃいませー、おひとり？焼く？ちょっとまっててー、とお母さん。相変わらずの人気であります。数分待機ののち、お待たせー、とテーブル席に着座。ナニは無くともまずはコレ。 休日ランチのお楽しみ、まずは瓶ビール。気道確保で早速一献。ぷはぁ～！っと […]
2021年5月24日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。
2021年5月24日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 今朝も昨日同様に、雲多めの朝。 昨日と違う高い雲の下、黒いシルエットの赤城山です。 曇り時々晴れ 28℃/15℃ いつものお散歩コースにて、大きな桑の木に実、ドドメがたくさん実っておりました。 昨日のロングツーリングでほど良い疲労感な、週の初めの月曜腕パンパンマンデー。本日もはりきってまいります！ 前橋市ランキング # […]
2021年5月23日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。
2021年5月23日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 今朝はこれから良いお天気なりそうな早朝の空。 青空も垣間見え、好天に期待の赤城山方面の景色です。 晴れのち曇り 26℃/14℃ 本日はこれから一日、ロングツーリング予定です。 安全運転心がけの願！好天の、週末日曜ゴーゴー東北サンデー。本日もはりきってまいります！ 前橋市ランキング #akagi #MtAkagi #赤城 […]
ペヤング アップルパイテイスト を 食す。やきそば、と思うとダメですが、アップルパイ、と思えばまあまあイケるお味。
この日はコレクションの中からまたひとつ、賞味期限の迫ったヤツを開ける事に。 久々の問題作。ペヤング Apple Pie taste（アップルパイテイスト）。 これはなかなか勇気が必要な一品。早速開封。 カットされたリンゴとソース。。 コレは危険な香り、イヤ、あまーい香りが致します。。 リンゴのかやく、お湯を投入で待つ事３分。チャチャっと湯切りでソースを回しかけ。 ほわっと甘いリンゴの香り。出来立て […]
2021年5月22日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。
2021年5月22日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 ここ数日降り続いた雨もあがった朝。 赤城山は分厚い雲に巻かれて姿を隠しております。 晴れ時々曇り 28℃/19℃ ようやっとお日様が差し込みそうです。 長雨後の青空に気分上々な、週末土曜日雨上がりサタデー。本日もはりきってまいります！ 前橋市ランキング #akagi #MtAkagi #赤城山
春の鍋割トレッキング。もうちょいで開花のツツジ、モヤで展望望めず。帰りは不動様コースにて。
この日は流行り病のステージ４宣言にて、子供のサッカー練習が無くなってしまったので、そんじゃあトレーニングも兼ねて久々に行くか！？と。 という訳でチャチャっと準備して、毎度お馴染み南面の鍋割山登山口到着。 麓はツツジがイイ感じに咲いておりましたが、山中はどうじゃろかと。 ヒーヒーフーフー、と天狗岩到着。 岩の間に咲いたツツジがイイ感じです。 鍋割高原まで登り水分補給の小休止。 良いお天気ですがモヤが […]
2021年5月21日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。
2021年5月21日 – 本日・今朝の赤城山 – 今日も群馬県前橋市より発信。 今朝は雨からシトシト雨降り。 昨日と同様に、雨雲からちょっと姿を覗かせている赤城山です。 雨のち曇り 23℃/16℃ 昨日コーヒーの苗をプランターに。 数年後、コーヒーの実がなる事を願って。 長雨も本日で一旦ストップ予報な、シトシトしっとり週末金曜ウェッティフライデー。本日もはりきってまいります！ 前橋市ランキング # […]