HIJIRI ICHIMATSU TRIAL(ヒジリ・イチマツ・トライアル)を呑む。直詰め生酒の奥深い旨さ。
この日はちょっと前に購入した一本を開ける事に。 HIJIRI ICHIMATSU TRIAL(ヒジリ・イチマツ・トライアル)。トライアル、との事で、実験的販売につき安価なお値段で早速購入した次第。封を開けるとプシュっと微発泡。生酒独特のワクワクする瞬間です。早速蛇の目に注いでみます。 ほんのりと黄色が入った色味。早速クイっと一献。ハイハイ、一瞬爽やかな口当たり、その後口中に広がる日本酒の旨み、甘味 […]