麺や まる喜 で 背油塩らーめん（並）+ 味玉 + 玉ねぎ みじん にんにく を食す。高崎市上小鳥町、上小鳥町交差点北で営業。

この日は高崎でディナータイムと相成り、それではと県内唯一の長岡生姜麺のお店に向かいました。

麺や まる喜 さま。２回目になります。店前に駐車して早速店内へ。
ディナーにしてはちょっと早い１８時過ぎ。先客おひとり。いらっしゃいませーと厨房内の若きマスター。前回は基本の醤油だったので今回はサッパリのヤツ、で、おすすめのトッピング追加。マスターに半券渡して待つ事数分。チャチャっと到着です。

背油塩らーめん（並）に、味玉、おすすめの、玉ねぎ みじん。にんにく（無料）も頂戴しました。まずはズズっとスープをひとすすり。ウンウンそーでしたそーでした。ビシッとショウガの効いたナイススープ。背油たっぷりで食べ応えアリです。麺を手繰ってズズっとひとすすり。スープが良く絡む中太縮れ麺。しっかりとした食べ応えの男麺、旨し。そしておすすめの玉ねぎのみじん切りを投入。合わせてズズっとひとすすり。ウンウン！シャキシャキ食感さっぱりで濃厚背油スープにベストマッチ！これは確かにおススメです。さらにニンニクを投入すてズズっとひとすすり。ハイハイハイそーですね確かにこうなるよね。旨みが濃くなってラーショのソレのようなイメージに。いきなりガッツリ濃厚っす。大ぶりのチャーシュー、メンマ、味玉も良い仕上がり。スープを飲み干して完食フィニッシュ。ご馳走様でした。
はす向かいの畑のところに駐車場があったけど無くなっちゃった？と聞くと、住宅建設になってしまったので隣のクローズした薬屋さんに停められる、との事でした。

久しぶりにお邪魔しましたが、背油塩らーめん＋玉ねぎ、濃厚さっぱりで最高旨しでありました。
麺やまる喜さま、ちょっとこれはハマりそうです。また近くに来るときはお邪魔したいと思います。ご馳走様でした。

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