この日は高崎でディナータイムと相成り、それではと、ちょっと前に定食屋さんからリニューアルオープンされていたコチラにお邪魔しました。
東京油組総本店 高崎組 さま。お初にお邪魔いたします。早速入店。
いらっしゃいませー、とスタッフさま。店内入ってすぐの券売機でポチッとチャチャッと購入。スタッフさまにチケット渡して待つ事数分。お待たせしましたーと到着です。
油そば然とした油そば。240g の大盛り、半熟たまごトッピングでお願いしました。無料トッピングのニンニクと柚子胡椒も頂戴しました。まずはお酢とラー油をまわしかけてよく混ぜる、との事で、お酢とラー油ふた回しで底に溜まったソースを天地返しでよーく混ぜ混ぜ。程よく馴染んだところでズズッとひとすすり。ウン！ガツンと来るナイス油そば。お醤油ペースの濃厚な旨味が口中にあふれます。食べ応えのあるモチモチ中太麺もなかなか旨し。ニンニクパンチもガツンと来ます。柚子胡椒ちょいでズズッとひとすすり。ハイハイ爽やかなピリ辛追加でフレッシュ旨し。お酢を追加でひとすすり。コショウを振りかけひとすすり。口中旨味ワンダーランドでございます。ズズッとやっつけて完食フィニッシュ。ご馳走様でした。
麺が太いので茹で時間に少々時間がかかる模様でしたので、お急ぎの際は避けた方が良いのかと思いました。
東京油組総本店高崎組さま。また機会があればお邪魔したいと思います。今回はご馳走様でした！
[link] : 東京油組総本店 高崎組 – 井野/ラーメン | 食べログ
[link] : 東京油組総本店 高崎組 – 井野 | ラーメンデータベース
[link] : 【2025年4月25日オープン】東京油組総本店 高崎組 – ラーメン / 高崎市 – ぐんラボ！
[link] : 東京油組総本店＜油そば＞ 公式サイト
