骨のzui で レッチリらー麺を食す。前橋市青柳町、カインズホーム隣テナントで営業。

この日は前橋でディナータイムと相成りました。安い早いのファストフードにしようかとも思いましたが、最近ご無沙汰している前橋で豚骨系なら外せない、人気の名店にお邪魔しました。

カインズホーム青柳店の隣、テナントで営業されておられます、白い看板に「らー麺屋台」の文字が印象的な 骨のzui（ほねのずい）さま、久々にお邪魔致します。
ガラガラっと暖簾をくぐるとカウンターのみの店内は絶賛満席中。すぐに空きそうだったのでちょっと待機。お会計済ませてお帰りになる先客さま。どーぞー、と厨房のマスターにお声がけ頂き一番奥の席に着座。ソフトで行こうかハードで行こうかと考える事10秒。ガツンとパンチの効いたヤツをオーダー。数分後到着です。

辛みの効いたにくいヤツ、レッチリらー麺到着です。朱色の器が興奮させます。アツアツスープをまずはひとすすり。うんうん！コレコレ！旨みとコクがガッツリ効いた焼肉屋チックな男味。喉を通過する濃厚旨辛スープ、クセになる一品です。まずはセンターに鎮座まします茹でキャベツで暖機運転。ハードな戦いに備えてキャベツ投入でお腹の準備運動。受け入れ態勢を整えます。麺を手繰ってひとすすり。ハイハイ！小麦香るストレート麺に絡む濃厚スープ。こりゃタマランチんです。脇に構えるチャーシューをガブリ。うんうん！こちらもガッツリワイルドな肉塊です。噛みしめる度に旨み溢れる最高なヤツです。提供直前にガスバーナーでボボー！っと焼きを入れているので香ばしさ増して風味も最高。こりゃたまらんですバイ。ガーリックパウダーとすりごま追加でひとすすり。ハードなお味がさらにワイルドに。脳天から汗が吹き出します。スープ・麺・チャーシュー・スープと怒涛のローテーション。汗を拭きつつスープをズズりと飲み干し、満腹満足ご馳走様でした。

久しぶりの骨のzuiさんでしたが、相変わらずの旨辛男味で最高ウマしでした！
マスターまたお邪魔させて頂きます。ご馳走様でした！