陳さん館 で 雷チャーシューメン を食す。前橋市小相木町、ひいらぎマンション 1F テナントに鎮座。

この日は高崎に向かうちょい早ディナータイム。久しぶりに行ってみるかとこちらにお邪魔しました。

本場 中国料理 陳さん館 久々にお邪魔致します。早速店内へ。
イラッシャいー、と厨房内のチンさん。先客様がカウンターにおひとり。入ってすぐのカウンターに着座。メニューをチェックする事３秒。試してみたかった前橋のあの名店から受け継いだ一品をオーダー。待つ事数分オマタセーとチャチャッと到着です。

雷ラーメンにチャーシュー追加の雷チャーシューメン！初めてだったのでまずは中辛でお願いしました。まずはデデンとのったチャーシューを丼の底へススッと移動。そしてスープをズズッとひとすすり。ハイハイ懐かしの豆板醤ピリ辛味。そーでしたこんな感じでした。麺を手繰ってズズッとひとすすり。食べ応えのある幅広麺にスープが絡んでピリ辛旨し。白菜に青菜、こんにゃくにたまごの独特な具材ですが、ピリ辛スープに相まって野菜たっぷり旨し。中辛でも結構な辛さにて、早くも脳天から汗噴出、手ぬぐいで吹きつつハフハフズルズル。吹き出す汗と格闘しつつチャチャッとやっつけて完食フィニッシュ。ご馳走様でした。

このクオリティでリーズナブルな価格。いつまでも続けてほしいお店です。
陳さん今回も最高旨しな一杯でした。また絶対お邪魔させていただきます。ご馳走様でした。

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