野方ホープ 高崎店 で 魚介だし入りとんこつ 濃（こく）を食す。高崎市大橋町、JR北高崎駅北側で新規オープン。

この日はJR北高崎駅北側、元幸楽苑だった店舗にあのお店がオープンしたとの情報聞いたので早速呼ばれてみました。

いわゆる環七ラーメンブームの一角をなす 野方ホープ の 高崎店 さま。群馬発進出との事です。早速入店。
いらっしゃいませー、とヤングでフレッシュな女子＆男子のバイト君たち。お一人様ですか？こちらへどうそー、と店内入って左手のカウンター席に着座。

メニューをチェックするとメインのラーメンは、基本のしょう油とんこつ＆魚介だし入りとんこつの二種類のみ。基本のイイけど今日はこっちだなと、正面のタブレットでピピッとオーダー。数分後チャチャッと到着です。

魚介だし入りとんこつ 濃（こく）。環七らーめん、いわゆる背脂チャッチャのヤツですね。まずはズズッとスープをひとすすり。うんうんなるほど、イメージどおりの背脂チャッチャとんこつ味。麺を手繰ってズズッとひとすすり。食べ応えガッツリな中太縮れ麺。高校生男子が喜ぶヤツですね。昭和生まれ世代にはチョイきつめです。もやしや刻みタマネギのフォローでなんとか乗り越えます。チャーシューが２種類、巻き上げタイプのトロトロ豚バラに、食べ応えありな肩ロースチャーシュー。こちらいずれもナイス旨し。生ニンニクとからし味噌追加でガッツリピリ辛モードに。ズズッとチャチャッとやっつけてスープ飲み干しの完食フィニッシュ。ご馳走様でした。

お初の野方ホープさんでしたが、やっぱりガッツリ環七ラーメンだったのですね。
野方ホープ高崎店さま、次回は基本のヤツ試してみたいと思います。ご馳走様でした。

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