この日は桐生方面でランチタイムと相成り、それではと以前から一度行ってみたかった話題のお店にお邪魔しました。
信号挟んで斜向かい、天王院さんの駐車場に駐車OK。マリオのクリボーを彷彿とさせる特徴のある建物の一階で営業されておられます 豚骨ラーメン 吟 さま。信号渡ってチャチャッと入店です。
いらっしゃいませー、と厨房内の男性店員さま。さほど広くない店内、厨房を囲む10席ほどのカウンター席に先客様が4名ほど。左端のカウンター席に着座。メニューをチェックする事１０秒。汁なしにも惹かれましたがまずは基本のノーマルらしい一品をオーダー。お冷すすりつつ待つ事数分。仕上げのコールはすべて普通で。お待たせしましたーとチャチャッと到着です。
分厚いチャーシューの焦げ目が印象的な豚骨醤油ラーメン。野菜に背脂たっぷりで実に美味しそうであります。まずは見るからに濃厚そうな豚骨スープをズズッとひとすすり。ハイハイイメージどおりの濃厚とんこつスープ。旨味凝縮で濃厚旨し。麺を手繰ってズズッとひとすすり。ヤサイ・背脂と相まって濃厚旨し。濃厚タンメンで有名なフタツメさんを彷彿とさせるナイス濃厚とんこつ。旨し。ドドンとのったチャーシューをひとかけパクリ。ウンうん！ビックリするほどホロホロなナイスチャーシュー！これはうまい！ヤバい旨し！！麺・スープ・チャーシューと至福の濃厚豚骨ローテーション。コショウ追加でスパイシーに。ラストのホロホロチャーシューをパクリ。スープを飲み干して満腹満足の完食フィニッシュ。ご馳走様でした。
汁なしにも惹かれますが次回はチャーシューメン、頂戴したいと思います。
豚骨ラーメン吟さま！マジ旨かったっす！また絶対お邪魔いたします！
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