この日は以前購入しておいた一本を開ける事に。
聖 INDIGO なつのひじり 純米吟醸。
早速開封。トトトっと蛇の目に。
若干色が付いているようにも見えますが、ほぼ無色透明。早速一献。ウンウン、なるほどキリッと冷えているのも効いてなんともスッキリ爽やかな口当たり。ほど良く残る酒の旨みもありつつ喉越し爽やか。どんな食事にも合ってサクサク飲めちゃうヤツで、気付けば一晩で飲み干してしまいました。
ライトなボディで今回もサクッと爽やかに頂戴いたしました。
聖酒造さま、今度とも美味しいお酒に期待しております。ご馳走様でした。
[link] : 今井酒店 Imai Saketen 群馬の地酒・日本酒・季節限定酒 群馬県前橋市田口町 – 取扱商品 : 聖酒造
