都内入り一日目の夜は久しぶりにココ！
久々懐かしい！恵比寿の名店 たつや さま！早速入店。
イラッシャイマセー、とカウンターの中東系店員さま。またまた外国人スタッフさま増員な模様。コチラドーゾー、と店内左奥のカウンター席に着座。いつもの定番をチャチャッとオーダー。
今夜は赤星、じゃなくて、ホッピーから始めます。気道確保の洗浄開始でキュキュッと一献。プはぁ～っと最高旨し。
そして定番のもつ煮どうふ。一味チャッチャで早速パクリ。ウンウンそーですこれですコレ。サラッとしたさっぱりもつ煮。お豆腐もお味シミシミで最高旨し。ポッピーがすすむくんです。
追加で焼き物、ナンコツとレバーを塩で頂戴しました。焼きたてを早速パクリ。ウン！香ばし旨しなナイスナンコツ。コリコリのナンコツとお肉の部分が最高なバランス。旨し。まったりとしたレバーもとってもイイ感じ。こちらもポッピーがガンガンすすむ君です。計ポッピー３杯やっつけてながっちりは無粋とチャチャッとフィニッシュ。ごっさました！
久しぶりのたつやさんでしたが、変わらぬ雰囲気とお味で最高旨しでありました。
たつやさま、今回はご馳走様でした！また絶対お邪魔させていただきます！！
[link] : たつや 駅前店（１F） – 恵比寿/もつ焼き | 食べログ
[link] : たつや 駅前店（恵比寿/焼き鳥） – Retty（レッティ）
