この日は以前購入しておいた、いいヤツを開ける事に。
久保田（くぼた）で有名な新潟の朝日酒造さんが作る、越州（えっしゅう）特別本醸造生酒、アルコール度数高めの濁り酒、雪げしき。酔っぱらうの覚悟で開封。
ぐい飲みに注ぐと蛇の目が見えない濁り酒。早速クイっと一献。ウンウン！確かにガツンと来る固めの酒。度数の高い日本酒といえば、缶に入った菊水を思い出しますが、それに似たガツン感です。にごり特有のまったりとした旨みもあり、上品で豊潤な香りも楽しめます。
たくさん飲むとすぐダウンしちゃいそうなので、数日間チビチビ楽しみたいと思います。
これはリピートしてしまうかも。
[link] : 今井酒店 Imai Saketen 群馬の地酒・日本酒・季節限定酒 群馬県前橋市田口町 – 取扱商品 : 朝日酒造
