この日は所用にて旧赤城村方面へ。ランチ時に合わせてコチラ再訪問致しました。
前回、餃子のうまさに感動した 敷島飯店 さま。再び失礼致します。早速入店。
ちょうどお昼時の週末、先客さまびっちり。座席席が空いていたのでチャチャッと着座。メニューをチェックしていると、せっせとラーメンを運ぶお母さん。いらっしゃいー、と。厨房のお父さんひとり体制なので時間がかかっている模様です。お水を持ってきてくれたお母さんにアレとコレをオーダー。じっくり待つ事10分ほど、まずはコチラ到着です。
感動の焼き餃子到着です！つけダレをセットして早速パクリ。うんうん！あちー！！そうですこれですコレ。完璧な焼き加減の最高餃子。職人技の結集です。あっちーけどやっぱ最高旨し！！
さらに数分後、本日のメイン、もやしそば到着です。まずはスープをズズッとひとすすり。ハイハイなるほど昔ながらの王道旨しな最高町中華スープ。お醤油味がたっております。ぽてりとのった中華餡をのけて麺を手繰ってズズッとひとすすり。ハイハイこちらも昔ながらの最高旨しな町中華麺。これで良いんです。これが良いんです。もやしたっぷりの中華餡と絡めてズズッとひとすすり。うんうん！シャキシャキもやしとまったり中華餡の至福のマリアージュ。餃子のそれと合わせて口中火傷注意ですがベロが喜んでおります。餃子・麺・スープと至極の町中華ローテーション。コショウを振ってピリ辛モードに。お酢をチョイ足しでさっぱり味変に。スープを飲み干して満腹満足の完食フィニッシュ。ご馳走様でした。
やっぱこちらの餃子、最高旨しで御座いました。
敷島飯店さま、今回もご馳走様でした。また絶対お邪魔します！
[link] : 敷島飯店 – 敷島/食堂 | 食べログ
