この日は所用にて夜の太田へ。ディナータイムと相成り、事前に調べておいた評価の高いラーメン屋さんにお邪魔しました。
手打ちラーメン 谷家 さま。お初にお邪魔いたします。カランコロンと早速店内へ。
いらっしゃいませー、おひとりさまでしょうか？アルコール消毒お願いします！こちらへどうぞーと女子店員さま。入って右手のカウンター席に着座。やはり噂の人気店、店内ほぼ満員です。メニューをチェックする事３秒。事前にコレだと思っていたヤツとサイドメニューをオーダー。数分後チャチャっと到着です。
焼き目が素晴らしい焼き餃子。
そしてメインの塩しょうがラーメン。まずはズズっとスープをひとすすり。ウンウン！なるほど旨み溢れる塩スープ。こりゃイイ！手打ちのピロピロ麺を手繰ってズズっとひとすすり。ハイハイ！なるほど佐野ラーメンのソレ、王道バッチリなナイスさっぱり麺。せんぎり麺状のしょうがを絡めてズズっとひとすすり。おお！なるほどこういうこと！ショウガの爽やかな旨み溢れるナイスオプション！こりゃウマい！餃子の付けダレをセットしてひとくちパクリ。ウンウンこちらも香ばし旨しなナイス餃子。後で気付きましたがニンニクが入っておらずで好みで足す感じだった模様。ひとさじ入れてたらもっと旨かったろーなと食後に後悔。貴重なチャーシューをひとくちパクリ。ウンウン！柔らか旨しな旨み溢れるナイスチャーシュー。麺・スープ・餃子と至福のローテーション。スープを飲み干して完食フィニッシュ。ご馳走様でした。
評判通りの素晴らしいお味。感服致しました。また太田に予定がある際は絶対お邪魔したいと思います。
辛味噌ラーメンも人気だった模様なので次は絶対！谷家さま、とっても美味しかったです。ご馳走様でした。
[link] : 手打ちラーメン 谷家 – 太田/ラーメン | 食べログ
[link] : 谷家(太田/ラーメン) – Retty
[link] : 手打ちラーメン 谷家 (太田市) の口コミ – トリップアドバイザー
[link] : 手打ちラーメン 谷家 – 太田 | ラーメンデータベース
[link] : 手打ちラーメン谷家（@ra_mentaniya）さん / Twitter
