志那そば 前橋城 で 12番 支那そば 五目チャーハン セットを食す。前橋市大手町、群馬県庁斜向かいに鎮座。

この日は所用にて前橋市役所へ。そういえば県庁の斜向かいに気になるお店があったなと、ランチタイムの終わり際にコチラお邪魔しました。

「支那そば」の迫力ある看板、支那そば 前橋城 さま。お初にお邪魔致します。早速入店。
いらっしゃいませー、と厨房内のお母さん。先客様はナシ。まだ大丈夫ですか？ハイ大丈夫ですよー、と軽くご挨拶。店内入って左奥のカウンター席に着座。壁に掛かれた達筆メニューから王道定番セットをオーダー。数分後まずはコチラ到着です。

シンプルイズベストな玉子チャーハン。まずは汁物で行きたいので若干お預け状態。

お待たせしましたー、と数分後、まさに看板メニューの支那そば到着です。ザ・昭和な面持ち。まずはズズッとスープをひとすすり。ウンウン、昔ながらの鉄板中華スープ。まったり旨し。麺を手繰ってズズッとひとすすり。なるほど柔らか茹で加減のストレート細麺。これはこれでありです。ほうれん草にメンマ、渦巻きナルトに焼き海苔。昭和です。トロトロではない噛み応え抜群の昭和チャーシュー。これもまたよし。レンゲを手にチャーハンをパクリ。ウンウンなるほど、家庭的なお味のシンプルチャーハン。五目かどうか分かりませんでしたが、香ばしい焦げネギ香るシンプルチャーハン。これもまたアリかと。支那そば、チャーハンと至福の昭和ノスタルジックローテーション。チャチャッとやっつけて完食フィニッシュ。ご馳走様でした。

お初にお邪魔しましたが、ベテランのお父さんとお母さんで営業されておられる模様で、いつまでも残っていて欲しいなと思いました。
志那そば前橋城さま。また機会があったらお邪魔したいと思います。ご馳走様でした。

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