山田うどん江田町店 で 天玉そば を食す。前橋市江田町 前橋高崎線沿いで営業。

この日はちょいと野暮用で高崎まで。
その前にチャチャっとランチを入れておこうと、毎度お馴染みのカカシのマークのお店に。

毎度お馴染み庶民の味方、山田うどん。本日は 江田町店 さまにお邪魔いたします。
いらっしゃいませー、と毎度お馴染み妙齢のご婦人店員さま。実家に帰ってきたかのような安心感があります。メニューは見ずにいつものヤツをオーダー。数分後チャチャっと到着です。

定番の天玉そば到着です。早速まずはズズっとお出汁をひとすすり。ウンウン、そーですコレですコレ。特別うまくもなくかといって特別マズくもない丁度良いナイスお出汁。おそばを手繰ってひとすすり。ハイハイ、そーですコレですコレ。こちらも本格手打ちのソレとはまったく違う駅そばクオリティの丁度いいヤツ。このくらいがちょうど良いんです。お出汁に浸っていないところのかき揚げをひとかけパクリ。ウンウン、サクッと揚がったナイスかき揚げ。タマネギの甘味でホッコリ旨し。玉子を溶いてズズっとひとすすり。一転白濁濃厚モードに。七味ガガガで辛み増し増し。お出汁、そば、かき揚げと怒涛のローテーション。チャチャっとやっつけて完食フィ二ッシュ。ご馳走様でした。

一時のブ厚めサクサクスタイルから変わってしまったかき揚げですが、コレはこれで良いかもですね。個人的には前の方が好きでしたが。
毎度、安い早いうまい。。？、で、ありがとうございます。山田うどんさま、今後ともお世話になります。

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