天水龍 で ラーメンを食す。高崎市寄合町、中央銀座通り、略して中銀、ほぼ中央部センターに鎮座。

この日は高崎で打合せがあり、お酒も若干入って良い心持に。
ラストに〆のラーメン行きたいなー、との事で、久しぶりにチュウギンど真ん中にある中華屋さんに。

古くから営業されておられます街の中華屋さん。天水龍 さん、早速暖簾潜ります。
いらっしゃいませー、どうぞー。と店員のお兄様。奥の座敷に着座。メニューをチェックすること３秒。シンプルイズベストなラーメンをオーダー。数分後到着です。

ディスイズラーメン、これぞラーメン、といった風貌の昔ながらの中華そば。アツアツを早速頂きます。まずはスープをひとすすり。ウンウン、お醤油味がバチっと効いたシンプルイズベストなお味。麺を手繰ってひとすすり。ハイハイ、細麺ながら腰のあるかん水バリバリの中華麺。この輪ゴム的食感がたまらんちんです。昔ながらのほくッとしたチャーシュー。メンマとワカメのハーモニーもナイスな脇役。名バイプレーヤーで御座います。コショウを振ってひとすすり。お酢をチョイ足しでひとすすり。すべて完食でご馳走様でした。

本当に久しぶりに仕上げのラーメンで〆てしまいましたが、たまには良いですよね。
天水龍さま、ご馳走様でした。またお邪魔させて頂きます。

グルメランキング

にほんブログ村