この日は前橋でランチタイムと相成り、それではと以前から一度チェックしておきたかったコチラにお邪魔しました。
赤城県道を北上、上部道路を超えたちょっと先右手に構える 支那そば メンフジミ さま。いつも混んでます。早速入店。
いらっしゃいませー、と女性スタッフさま。こちらどーぞーとの事でカウンター席に着座。コレと決めていた看板メニューとサイドメニューをチャチャッとオーダー。お冷すすりつつ待つ事数分。お待たせしましたーとチャチャッと到着です。
サイドメニューの半チャーハンと、
メインの辛みそラーメン。まずはズズッとスープをひとすすり。ウンなるほど、酸味のある個性的な味噌スープ。麺を手繰ってズズッとひとすすり。手打ち風幅広ちぢれ麵にスープが良く絡みます。センターに盛られた辛みそをスープに溶いてズズッとひとすすり。ウンなるほど、豆板醤メインの唐辛子風味で奥深い辛さです。豚バラ巻きチャーシュー旨し。奥深い酸味強めのスープ、コレは好き嫌いが分かれるかと思います。半チャーハンをパクリ。いたって普通のチャーハン。どうやら機械で作られている模様で一部混ざりきっておりませんでした。ズズッとチャチャッとやっつけてスープ飲み切れずの完食フィニッシュ。ご馳走様でした。
山形の辛みそラーメンとの事で、こういうスタイルなのかと分かりました。
支那そばメンフジミさま。今回はご馳走様でした。
[link] : 支那そばメンフジミ – 三俣/ラーメン | 食べログ
[link] : 支那そば メンフジミ(前橋/ラーメン) – Retty(レッティ)
[link] : 支那そば メンフジミ 前橋時沢本店 | ラーメンデータベース
[link] : 支那そばメンフジミ(@menfujimi_msuikouen) • Instagram写真と動画