この日は地元の町中華でランチといたしました。
毎度お馴染み 中華料理 はしもと さん。今日もお母さん元気かな？と早速入店。
いらっしゃいませー、とテレビ鑑賞中だったお父さん。先客さまはナシ。時間差で真っ赤なお母さん、いらっしゃいーと登場。今日はコメントで高評価だったメインと定番のアレをオーダー。お冷頂戴しつつ上毛新聞をチェックしつつ待つ事数分。お待たせしましたー、とまずはメイン到着です。
すんごいボリューミーなカタ焼きそば！ドドンと到着です。たっぷり中華餡をフーフーしてザクザク麺と合わせてパクリとひとくち。ウンウンなるほど、お酢が効いてさっぱりな中華餡に食べ応え十分な揚げ中華麺。ザクザク旨しです。各種野菜にキクラゲ、キノコ、カマボコに豚肉と、具材たっぷりの幸せ中華餡。食べても食べてもなくならず、山を掘り進める鉱夫のごとく、などと考えているとサイドメニュー到着です。
焼き目最高の焼き餃子。つけダレは自分で、ではなくお母さんが持ってきてくれます。焼きたて熱々を早速パクリ。ハイハイそーですこれですコレ！細かな具材でニンニクバッチリ、薄皮焼き目香ばしのパーフェクト昭和餃子！これが良いんです。最高旨し！
かた焼きそば・ギョーザと最高の町中華ローテーション。７合目付近までやっつけたところですでに満腹中枢赤信号。とはいえ残せぬ昭和生まれ。脳天から吹き出る汗を拭いつつ、ええいままよとどーにかやっつけて腹パツンパツンの満腹完食フィニッシュ。ご馳走様でした。
やっぱここんちの餃子最高です。
中華料理はしもとさま。今回もご馳走様でした。またお邪魔させていただきます。
[link] : 中華料理 はしもと – 樋越/食堂 | 食べログ
[link] : 町中華、愛され続けて50年 前橋の「はしもと」 [群馬県]：朝日新聞デジタル
