この日は隣県埼玉に移動中でランチタイムと相成り、それではと以前からチェックしておいた、赤い看板じゃないラーショにお邪魔しました。
ラーメンショップ 北深谷店 さま。お初にお邪魔いたします。
早速店内へ。いらっしゃいませー、と女性店員さま。厨房内には渋いご主人マスター様。入ってすぐのカウンター席に着座。壁のメニューをチェックする事3秒。欲張り全部乗せのヤツを並でオーダー。待つ事数分、チャチャっと到着です。
ネギタップリ!チャーシューがっつりのネギみそチャーシューメン!熱々を早速、まずはズズっとスープをひとすすり。ウンウンなるほど、やっぱ店によって微妙にお味の違うラーショ。こちらのお店はどちらかというとあっさり旨しタイプ。麺を手繰ってズズっとひとすすり。ガツンと食べ応えアリの中太ストレート麺。スープと絡んで最高旨し。チャーシューをひとかけパクリ。ウンウン!お味シミシミのナイスチャーシュー。お肉の旨みがあふれます。ネギを絡めてズズっとひとすすり。シャキシャキのさっぱりウマし!歯に挟まりますがやっぱネギ最高です。ニンニク、辛味噌を加えて味変でズズっとひとすすり。ウンウン!ガツンとニンニクパンチにマシマシの旨辛味。こりゃタマランチんです。焼き海苔、ワカメもナイスな名脇役。スープ・麺・チャーシューと至福のローテーション。スープを飲み干して満腹満足の完食フィニッシュ。ご馳走様でした。
ラーショ=スープがぬるい、のイメージがありましたが、こちらのお店はスープ熱々でお味もグー、最高旨しでした。
ラーメンショップ北深谷店さま。また機会があったら絶対お邪魔します。ご馳走様でした。
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