らー麺Chop で まぜそば（並）を食す。埼玉県行田市、秩父鉄道行田市駅南の住宅街で営業。

この日は東京出張からの帰り道。
行田市付近でそろそろランチタイムと相成りましたので、以前から気になっていたラーメン屋さんを目指しました。

秩父鉄道行田市駅南の住宅街の中に鎮座まします らー麺Chop（ラーメンチョップ）さま。お初にお邪魔致します。
人気店の模様で、お昼ちょっと前ですがすでにお待ちの先客様が。数分間の待機の後、さほど待たずに入店。

いらっしゃませー、カウンターへどうぞー、とさほど広くない満員の店内。入り口すぐのカウンターへ着座。メニューをチェックする事10秒。この日は暑かったので、スープのない一品をオーダー。数分後到着です。

まぜそば（並）、サクッと到着です。早速まぜまぜしてまずは麺をひとすすり。ハイハイ！お出汁のガツンと効いた旨みタップリ味。魚介の旨みが口中いっぱいに広がります。ドカリと置かれたデカチャーシューをガブリ。ウンウン！こちらも肉の旨みがググっと詰まった最高なガッツリチャーシュー。コレは間違いないです。丼の底に溜まった油と旨みソースを十分にまぜまぜ。ワシワシっと頬張れば口中ワンダフルパーティー。ベロが喜んでおります。付け合わせの、海苔、渦巻きなると、半熟玉子も最高のパートナー。シャキシャキのタマネギも爽やかフレッシュ。濃厚な香味ソースによく合います。カツオ節も効いて最高旨し。汗をカキカキあっという間に完食フィニッシュ。ご馳走様でした。

噂には聞いておりましたが、想像を超えた最高旨し。至福のひとときでした。
らー麺Chop（ラーメンチョップ）さま。また機会があれば絶対お邪魔したいと思います。ご馳走様でした。

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