らーめん手打 ほそ乃 で 煮干しらーめん を食す。前橋市笂井町、国道50号線沿いで営業。

この日は一度行っておかねばとかねてから思っていたお店にお邪魔しました。

らーめん手打 ほそ乃 さま。カレー屋さんバタチキさんから改装して本格ラーメン屋さんになった模様で景勝軒グループになるのですかね。早速入店。
店内入ってすぐにタッチパネルの大きな券売機。ピピッとタッチで基本のきの字的な一品を購入。いらっしゃいませー、と厨房内のスタッフさま。ランチも過ぎてワンオペな模様。チケット渡してカウンター席に着座。お冷頂きつつ待つ事数分。お待たせしましたーと到着です。

いかにも王道、といった面持ちの基本の煮干しらーめん。まずはズズッとひとすすり。ウンウンなるほど、普通に美味い本格町中華味。魚介の香りも程よくイイ感じです。麺を手繰ってズズッとひとすすり。ウンウンなるほどいたって普通の普通に美味い普通のらーめん、旨いっす。ホロホロチャーシューをひとかけパクリ。脂身ほぼナシの巻きチャーシュー。こちらもイイ感じです。白と茶色のメンマは２種類、ソフトっぽい白とハードっぽい茶。いずれも良いお仕事されている模様でお味シミシミ旨し。青ネギにザクザクタマネギ、焼き海苔に昭和を感じます。早朝からのモーニングとお昼のランチ営業との事でしたが、このお味なら朝からイケちゃうなと思いました。スープを飲み干して完食フィニッシュ。ご馳走様でした。

まぜそばもおすすめらしいので次回に試してみたいと思います。
らーめん手打ほそ乃さま、今回はご馳走様でした。またお邪魔したいと思います。

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