続いて二件目。すぐ隣のコチラにお邪魔しました。
本店じゃない支店の 大統領 さま。ほろ酔い加減で早速入店。
いらっしゃいませー、お一人様？少しお待ちください、と店内満員な模様。店内入って奥、壁沿いのイスに着座で少々待機。数分後、こちらどーぞー、とカウンター席に着座。大統領さん定番のこちらでスタートです。
馬のモツを使った特性煮込みに黒ホッピー。まずはギュギュっとホッピーをひとくち。ハイ！ビターな黒ホッピー旨し！一味チャッチャで煮込みをひとくち。ウンウン！そーですこれですコレ。独特なクセのある濃厚煮込み。大人味旨し。
チビチビやっていると焼き物到着。ナンコツにシロ、そして個人的ブームの厚揚げ。ナンコツはコリコリの香ばし旨し。塩加減最高のシロ、噛みしめる度に旨味が広がります。ホッピーで流しつつ厚揚げに七味チャッチャのお醤油チョイでひとくしパクリ。ウン！間違いないさっぱり旨し。厚揚げ旨し。ほろ酔いを楽しみつつまったり一献。中おかわりでイイ感じに。店内の雰囲気を楽しみつつ、ながっちりはヤボとチャチャッとやっつけてフィニッシュ。ご馳走様でした。
久々にお邪魔しましたが、やはり老舗、こちらも最高良いお店でした。
大統領さま、また絶対お邪魔したいと思います。ご馳走様でした！
[link] : もつ焼き 大統領 支店 – 京成上野/居酒屋 | 食べログ
[link] : もつ焼き 大統領 支店(上野/居酒屋) – Retty
