みどりや で 十割と二八の合盛 コラボレーションそば 舞茸天付 を食す。利根郡片品村、国道120号線沿いで営業。

この日は休日にて県北部までひとっ走り。ランチタイムと相成り、「手打ち十割そば」の看板が以前から気になっていたお店にお邪魔しました。

白根・金精峠から下りてきた左手、「手打ち十割そば」の、みどりや さま。待望の初来訪です。早速お邪魔致します。
店内入って左手の厨房内にお父さんとお母さん。こんちわーとお声がけも聞こえてない模様。先客様が３組ほど。店内入ってすぐのテーブル席に着座。メニューをチェックしていると、先客さまの配膳でお母さんが気付いてくれました。ちょっとお待ちください、と。ハイハイいつまでも待ちますよー、と。ゆったりまったりでお茶を持ってきてくれたお母さんにおすすめのダブルなヤツをオーダー。ゆっくり待つ事数分、デデンと到着です。

十割と二八がどちらも味わえるその名も「コラボレーションそば」の舞茸天付。コラボ、との名称に違和感あり。合盛り、でよろしいんじゃないかなと考えつつ、まずはそのまま十割をズズっとひとすすり。ハイハイなるほど、かなり太めのどっしりな田舎そば。モソモソするヤツです。続いて二八をズズっとひとすすり。ウンウンなるほど、こちらもどっしりとした田舎そば。コレはコレで旨し。お汁たっぷりでズズっとひとすすり。ハイハイ、このタイプのワイルド田舎そばはお上品はダメ。お汁タップリで旨し。舞茸天をサクッとひとかじり。ウンウン！ジュワっと旨み溢れるサクサク舞茸。これはタマランチんです！旨し！十割・二八・舞茸天と至福の田舎そばローテーション。小鉢のさしみコンニャクをパクリ。酢味噌旨し。余った薬味をそば猪口に投入。そば湯を決めてズズっと完食フィニッシュ。ご馳走様でした。

無骨で飾りっ気のない田舎そば、なかなか美味しゅうございました。
みどりやさま、今回はご馳走様でした。また機会があればお邪魔したいと思います。

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