ひしめき亭 高崎店 で 超粗びき炭火熟成牛ハンバーク オニオンソース を食す。高崎市新保町、高崎商業高校南、二車線通り沿いで営業。

この日は高崎でランチタイムと相成り、それではと以前からちょっと気になっていたハンバーグのお店に向かいました。

サンピア高崎の奥、高崎商業高校の南、立派な二車線道路沿いで営業されておられます ひしめき亭 高崎店 さま。お初にお邪魔いたします。
いらっしゃいませー、おひとり様ですか？こちらへどうぞー、と店内入って右手のテーブル席へ。当店はじめてですか？と軽くご案内頂いた後メニューをチェック。チーズたっぷりのが有名っぽかったのですが、やはり最初は基本からと、シンプルな一品を腹ペコだったので欲張ってオーダー。数分後まずはコチラ。

コンソメスープと五穀米のライス。続いてジュジュっと到着です。

熱々鉄板の上でジュジュっと湯気を上げる超粗びきハンバーグ、180グラムをダブルで360グラム。自家製オニオンソースたっぷりで登場です。中はほぼレアなのでお好みで火を入れつつお召し上がりくださいとの事で、半分に割ってジュジュっと鉄板に。そして熱々を早速パクリとひとくち。ウンウン！なるほど「超粗びき」の意味が分かるナイス熟成牛ハンバーグ。ステーキとハンバーグの中間、といった感じで満足感十分。たっぷりの特製オニオンソースもタマネギの甘味タップリなナイスソース。お肉との相性抜群です。付け合わせのコーン、ポテトもイイ感じ。中でもブロッコリーはフレッシュ旨し。肉塊を頬張りつつ五穀米をパクリ。面白い歯ごたえのナイスライス。ちょっと欲張り過ぎたようで、中間地点頃より満腹中枢黄色信号。ポテト＆ゴハンは諦めて超粗びきだけはやっつけようといざ肉塊へ。肉・肉・肉と怒涛の贅沢ローテーション。きっとポテトはチーズだったらベストマッチなんだろーな、などと思いつつ満腹満足のお肉完食フィニッシュ。ポテト＆ゴハンは完食できずでゴメンナサイ。

話題のチーズや、デミグラスソースもそそられるので、また機会があればお邪魔出来ればと思います。
ひしめき亭高崎店さま、今回はご馳走様でした。またお邪魔させていただきます。

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