この日は県北、みなかみ町でランチタイムと相成り、それではとR17沿いの ラーショ でねぎみそチャーシューだなと思っていたのですがまさかの臨時休業。まじか、と早速ご近所を検索。すると風情のある楽しそうなお店を発見。早速向かいました。
上津大原の交差点を南へ。ちょっと行った先を右折で細い道をクネクネ行った先。可愛い看板発見で手前の駐車場に駐車。
この蔵の先にある古民家が店舗な模様。
しぶい看板発見。つきよの 手打蕎麦 守藏(まもぐら)さま。お初にお邪魔いたします。
ガラガラっと早速入店。いらっしゃいませー、と若気な店主さま。先客さまが2組ほど。どうやらご店主さまワンオペで回している模様。お座敷のお好きなところどうぞー、との事で入ってすぐの土間スペース、テーブル席いったく。その奥に作られた厨房、をなるほどと観察しつつ、座敷上がってすぐのテーブルへ着座。雰囲気バッチリのまさに古民家。風情バッチリです。そうこうしているとご店主様がオーダー確認に。基本の一品をオーダー。
そば茶と揚げたお蕎麦でしょうか?そば茶もウマし。揚げ蕎麦もイイ感じの塩加減、最高良い塩梅でした。
そうこうしているとまずはコチラ。
天ぷら到着。天つゆと塩。手前の丸い赤はなんとプチトマト。ピーマン・ナス・ニンジンとエビ。いずれも揚げたてのサクサク旨しでした。
そうこうしているとメインのお蕎麦到着。早速頂きますとまずはズズっとそのままひとすすり。ハイハイ歯ごたえ十分なツルツルお蕎麦。おそばの風味のいい感じです。お出汁を付けてズズっとひとすすり。ネギを加えてひとすすり。小鉢のミニサラダをワシっとひとくち。その時、あ!!!っと。
食い気勝って写真撮り忘れてしまった。。
箸をつける前はこんな感じでした。Google map 様より拝借しました。やっちまった。
揚げたて天ぷらをひとくち、お蕎麦をズズっとひとすすりと至福のローテーション。エビもサクサク旨し、尻尾もバリバリっといっちゃう派です。残ったネギ、お蕎麦の断片をそば猪口に。そば湯を注いでズズっとひとすすり。ウーン至福のそばピロートーク。まったりほっこりズズっとやっつけて完食フィニッシュ。ご馳走さまでした。
隠れ家的古民家で風情最高でとっても良いかと思います。
つきよの 手打蕎麦 守藏 さま、また機会があったらお邪魔したいと思います。ご馳走様でした。
[link] : 月夜野 守蔵 – 後閑/そば | 食べログ
[link] : 守蔵(みなかみ/そば(蕎麦)) – Retty
[link] : 守蔵 (みなかみ町) の口コミ – トリップアドバイザー
[link] : 守藏(mamogura)(@ZpuVEsU8s2w6c1I)さん / Twitter