だるま大使本店 で だるまチャーシューを食す。国道406号線、金井淵入口信号入ってすぐに鎮座。

この日は高崎西部でディナータイムと相成りました。
久しぶりに濃厚豚骨で行こうかと、群馬豚骨の元祖の名店にお邪魔致しました。

だるま大使 さま到着。駐車場もいっぱいでさすが人気な模様です。早速入店致します。いらっしゃいませー、と元気な女子店員さん。カウンターへどうぞー、と先客さま片寄せ合うカウンターに着座。メニューをチェックする事３秒。定番のアレに＋＠なヤツをオーダーしました。数分後到着です。

基本の豚骨、だるま、に＋チャーシューのだるまチャーシュー到着です。まずはスープをひとすすり。ハイハイ、トロトロ濃厚豚骨の旨みたっぷりスープ。久しぶり旨しで御座います。バリカタ仕上げの麺を手繰ってひとすすり。ウンウン！シャキシャキ細麺にトロ旨濃厚スープが相まって最高旨しです。スープに沈んだチャーシューを一枚パクリ。赤身の多いしっかり仕上げの煮豚チャーシュー、噛めば噛むほど旨みが溢れるしっかり煮豚、こちらも旨しで御座います。チャーシュー少ないな、と思ったらスープの下にさらに沈んでおりました。緑に映えるワケギ、間違いなしのメンマ、トロトロ半熟味玉も最高の脇役。高菜を入れてひとすすり。紅しょうがを入れてひとすすり。周囲の若者先客さまが替え玉を追加オーダーする中、スープを飲み干して満腹満足フィニッシュ。ご馳走様でした。

年のせいか最近は豚骨系に足が遠のいていましたが、久しぶりに食べるとヤッパり旨しで御座いますね。
だるま大使さま、依然と変わらぬクオリティ流石で御座います。またお邪魔折を見てお邪魔したいと思います。

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