そば処 あかふ で くるみそばと舞茸天２個 を食す。利根郡昭和村、昭和IC近くで営業。

この日はバイクでソロツーリング。で、以前から一度は行かねばと思っていた噂のお店にお邪魔しました。

噂の名店、そば処 あかふ さま。お初にお邪魔いたします。
ガラガラっと入店。店内先客さまでいっぱい。いらっしゃいませー、おひとりさまですか？少々お待ちくださいー、と女性店員さま。待つ事数分、こちらへどうぞーと座敷のテーブル席に着座。メニューをチェックする事１０秒。二八か十割かで迷いましたが、二八の魅力的な一品をオーダー。お仕事が丁寧なのか人手不足なのか提供までに時間がかかる模様で、提供待ちの先客さまがたくさん。お待たせしましたー、お待たせしましたー、と先客さまたち順番に。待つ事数十分、お待たせしましたー、とようやっと到着です。

くるみそばと舞茸天２個、イイ感じの風景です。お出汁でクルミを溶いてお召し上がりください、との事で、お出汁を注いてチャチャっと混ぜ合わせ。そばを手繰ってまずはそのままズズっとひとすすり。んん！ンまい！なるほど人気の訳が分かります。お汁に付けてズズっとひとすすり。うんうん！！クルミ味噌の甘み、豊潤な香りあふれる素晴らしいお出汁です。小さな白い器を開けると大根と生姜のすりおろし。天つゆに入れて肉厚な舞茸天をガブっとひとかじり。ハイハイ！なるほどサクサク旨しなナイス舞茸天、フレッシュな風味が口中に溢れます。気付けば脇の小ビンにラー油？お汁にちょっと入れてズズっとひとすすり。んん！！ピリ辛とクルミ出汁のナイスコンビネーション！コレはウマい！！天ぷら・くるみそばと至福のローテーション。残ったネギをお出汁に加えてそば湯を注ぎズズっと。うんうんやっぱしそば湯も最高旨し。ズズっとやっつけて完食フィニッシュ。ご馳走様でした。

評判の良さにハードル上がってましたが、余裕で超える納得の旨さ。最高旨しで御座いました。
そば処あかふさま、マジ最高旨かったです。次回は十割でまた絶対お邪魔いたします。

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