この日は藤岡の南の方、なかなか行く機会の少ない鬼石方面でランチタイムをなりました。
スマホでポチポチ検索すると、そういえば国道沿いのちょっと広くなっているところに老舗っぽいラーメン屋さんがあったな、と、早速向かいました。
谷間の川沿いに鎮座ましますオアシス的中華食堂、すぎした さま。お初にお邪魔致します。
ガラガラっとサッシを開けるとカウンター＆厨房。奥にはテーブル席もあり先客様が二組ほど。いらっしゃいませー、と厨房内のお母さんとお父さん。イイ感じの昭和感です。店内壁に貼られたメニューをチェックする事3秒。中華食堂基本の二品ランチセットをオーダー。数分後到着です。
まずは定番の醤油ラーメン。基本のキの字の素晴らしいフォルムです。
続いて出来立てチャーハン。漬物が苦手な小生。キュウリの漬物は有難迷惑です。。
まずはラーメン、スープをすくってひとすすり。ウンウン、昔ながらのお醤油ラーメンスープ。これ以上もこれ以下もない王道の丁度良いヤツです。麺を手繰ってひとすすり。中太ちょいちぢれの昔ながらの中華そば。昭和ノスタルジックな素晴らしい一杯です。どんぶりの「すぎした」の文字が泣かせます。ワカメとメンマ、ネギと渦巻きナルトと昔ながらのチャーシュー。最高のバランスです。
冷めないうちに出来立てチャーハンをひとくち。ハイハイ、具材多めのチャチャっと五目チャーハン。角切り大き目シャーチューの存在感、基本オイリーなナイスチャーハン、玉子とネギ、ほか食材のアクセントも相まってこちらもなかなかよろしい一品でした。
ラーメン・チャーハン・チャーハン・ラーメンとチャチャっとやっつけて満腹フィニッシュ。昭和ノスタルジックにご馳走さまでした。
次に寄らせてもらう事があれば、漬物抜きでお願いしたいと思います。
おとうさん、おかあさん、いつまでもお元気で、お店お続け頂けたら嬉しいです。ご馳走様でした。
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