先日お邪魔してその旨さに感激し、朝から営業の夜営業無しとの事で残念無念。との事で、朝食抜きのブランチにてまたまたお邪魔しました。
ごわ麺 一ノ里 さま。再びお邪魔いたします。早速入店。
いらっしゃいませー、遠くから若き店主さま。店内はいってすぐの券売機でチケット購入。先客様がおひとり。厨房内の店主さまにチケット渡してカウンター席に着座。セルフのお冷頂きつつ待つ事数分。おまたせしましたー、とチャチャッと到着です。
今日はシンプルなざるをオーダー。麺を手繰ってあっつあつのつけ汁にくぐらせてズズッとひとすすり。うんうん！ごわごわのごわ麺を堪能するならコチラが最高！ビシッと締まったごわ麺と煮干しガツンのつけ汁で最高旨し！午前中から気分最高です。ズズリズズリとざるローテーション。脇に仕える海苔とチャーシューもナイスな名脇役。旨し。ズズッとチャチャッとやっつけて残ったスープに煮干し酢をチョイ。スープ割りしてもらわなくてもイイ感じの残ったスープをズズッとやっつけて完食フィニッシュ。ご馳走様でした。
前回のあたたかごわ麺も良かったですが、麺を味わうならざるが最高良いです！
ごわ麺一ノ里さま！また機会を作って絶対お邪魔します！今回もご馳走様でした、最高旨かったです！
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[link] : 【2024年10月16日オープン】ごわ麺一ノ里 – ラーメン / 前橋市 – ぐんラボ！
[link] : ごわ麺 一ノ里 – 新前橋 | ラーメンデータベース
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