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雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米吟醸 生酒 を呑む。生酒のフレッシュな香りと奥深い旨みを堪能。

この日はちょっと前に購入した生酒を開ける事に。

雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米吟醸 生酒

雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米吟醸 生酒、新酒の生酒で御座います。こちらは秋田の日本海沿岸、由利本荘市(ゆりほんじょうし)に御座います、齋彌(さいや)酒造店さんの一品。
早速開封、いつものグイ飲みで。

無色透明

ほぼ無色透明の生酒らしいお色。早速一献。ハイハイ、生酒特有のフレッシュさと喉に残る旨み深み。飲んだ後の余韻、イイ感じの新酒で御座います。冷蔵庫でキリッと冷えた一杯。喉越しも良くグイグイイケてしまう危険な香りも致します。
酒は飲んでも飲まれるな、という事で、お楽しみはまた後で。ちょっとづつ頂戴いたします。

雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)の齋彌(さいや)酒造店さま。お初に頂戴しましたが大変美味しゅう御座いました。
また見かけたら購入したいと思います。

[link] : 雪の茅舎醸造元 齋彌酒造店|秋田県由利本荘市
[link] : 今井酒店 Imai Saketen 群馬の地酒・日本酒・季節限定酒 群馬県前橋市田口町 – 取扱商品 : 齋彌酒造店