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熟露枯(うろこ)山廃純米原酒 を呑む。洞窟で貯蔵されるという洞窟酒。

この日は以前購入しておいた一本を開ける事に。

熟露枯(うろこ)山廃純米原酒

お隣栃木県、島崎酒造さまのお酒。熟露枯(うろこ)山廃純米原酒。洞窟で貯蔵、熟成されるという洞窟酒。どんなものかと好奇心で購入してみました。早速開封。

若干黄色

注いでみると若干黄みがかった色。熟成された感のある印象であります。早速一献。ムム!洞窟・熟成、との事で、柔らかな深みのあるお味かと思いきや、何とさっぱりガツン系の辛口。どうやらアルコール度数も若干高めな模様。辛口好きな小生にはうってつけの一本。他にも色々種類があったので、そちらのお味も気になりました。

グイグイスイスイ行けちゃうお味ですが、ぐっとこらえてチビチビ楽しみたいと思います。

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