ぐんまうちゅう日記 > ランチ・ディナー・外食・飲食 > 山田うどん江田町店 で 天玉そばを食す。前橋市江田町、旧17号通称旧道、古市町交差点そばで営業。

山田うどん江田町店 で 天玉そばを食す。前橋市江田町、旧17号通称旧道、古市町交差点そばで営業。

この日は高崎に向かう途中で、チャチャっとディナーとなりました。
それでは久しぶりにと、安い!早い!ウマい!?三拍子そろった名店に向かいました。

山田うどん江田町店

夕闇に輝く黄色いかかしの看板。山田うどん江田町店さま。久しぶりにお邪魔致します。
いらっしゃませー、と山田クオリティの幸薄そうな妙齢女性店員さま。Uの字カウンター手前直線部に着座。メニューをチェックする事3秒。毎度お馴染みの個人的定番メニューをオーダー。数分後、チャチャっと到着です。

天玉そば

天ぷらそばに玉子を落として天玉そば。熱々を早速頂戴致します。まずはスープをズズっとひとすすり。ハイハイ、お醤油のしょっぱさが効いたナイスなスープ。麺を手繰ってひとすすり。ハイハイ、毎度ぶれない駅そばクオリティのナイスなヤツです。七味をバチッと効かせてひとすすり。サクサクかき揚げをひとくち。サクサク旨し。ネギとワカメを合わせてひとすすり。諸々相まってナイスチープな山田タイム。中盤、玉子を絡めてひとすすり。途端にまろやかなタマゴの優しさに包まれます。まったり旨し。ソバ・お出汁・お出汁・おそばと怒涛のローテーション。お出汁を飲み干して、チャチャっとご馳走様でした。

毎度間違いない安定のお味。この庶民的なお味が最高なのです。
山田うどん江田町店さま、今回もご馳走様でした。また利用させて頂きます。

[link] : 山田うどん 江田町店 – 新前橋/うどん [食べログ]
[link] : 山田うどん 江田町店(前橋/うどん) – Retty
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