ぐんまうちゅう日記 > ランチ・ディナー・外食・飲食 > 山田うどん大渡店で天玉そばを食す。前橋市大渡町、県道105号線、大渡町交差点北で営業。

山田うどん大渡店で天玉そばを食す。前橋市大渡町、県道105号線、大渡町交差点北で営業。

この日は前橋でチャチャっとディナータイムと相成りました。
それではアソコだ、と、ジャパニーズなファストフード店に向かう事に。

山田うどん大渡店

毎度お馴染み僕ら下級市民の味方、山田うどん大渡店さま。本日もチャチャっとお世話になります。
ドアオープンで店内へ。先客さまが3組ほど。いらっしゃいませー、と山田然とした妙齢の女性店員さま。メニューをチェックする事3秒。いつもの定番をオーダー。数分後、チャチャっと到着です。

天玉そば

安定の天玉そば。本日は天ぷらイン、ではなく、別皿アウトで登場です。なるほどそうかと七味をガシガシガシガシっとやっつけて早速スープをひとすすり。ウンウン、コレですコレ。別段うまくなく、そしてまずいわけでもない丁度良いお出汁。コレがイイんです。ソバを手繰ってひとすすり。ウンウン。コレですコレ。いわゆる駅そばのソレ。特別うまくもなく特別まずくもない丁度いいヤツです。別皿の天ぷらを箸で割ってお出汁にワンクッション。お出汁の染みたかき揚げをパクリ。ハイハイ、これまでのフワッとサクサクのヤツではなく、しっかりした衣の感じの旧式かき揚げに戻った感じ。ニンジンが多かった模様で、カリカリ甘めなお味で御座いました。玉子と合わせてひとすすり。濃厚リッチにチェンジングです。天ぷらインでさらに濃厚スープに。ソバ・お出汁・天ぷらと怒涛のローテーション。チャチャっとやっつけて完食フィニッシュ。ご馳走様でした。

以前のモッタリかき揚げに戻った模様でしたが、個人的には以前のサクサクライトなヤツのほうが好みで御座いました。
山田うどん大渡店さま。また利用させて頂きます。今宵もご馳走様でした。

[link] : 山田うどん 大渡店 – 中央前橋/うどん [食べログ]
[link] : 山田うどん 大渡店(前橋/うどん) – Retty
[link] : 山田うどん TOP – 山田うどんWeb